PASTELERO

Descripción del puesto:

se encarga de la preparación, elaboración y decoración de productos dulces y salados, desde bases como masas y rellenos hasta el montaje final y emplatado, además de mantener la limpieza y organización de su área de trabajo y utensilios, cumpliendo con normativas de higiene y seguridad alimentaria
Preparar masas, cremas, rellenos, glaseados y horneado de diversos dulces, aplicando técnicas de chocolatería y confitería
Controlar el inventario, solicitar materias primas, gestionar costos y asegurar la limpieza e higiene del área de trabajo.
Diseñar y decorar pasteles y postres con detalles artísticos utilizando técnicas como baños, coberturas y uso de mangas pasteleras.
Innovar con nuevas recetas y diseñar postres que armonicen con el menú de un restaurante o pastelería.
Contrato por tiempo determinado
Lunes a viernes
Tiempo completo
07:00 - 17:00
Aclaraciones de horario: HORARIO ROTATIVO
Gastronomía
2026-03-12
$11,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Licenciatura
Experiencia: 1 - 2 años en PASTELERO
Ninguno
Orientación al cliente
Autonomía
Creatividad e innovación
Adaptación al cambio
Tolerancia a la presión
Compromiso
Pensamiento crítico
Negociación
Mejora continua
Orientación a resultados
DISPONIBILIDAD DE TIEMPO
BUENA PRESENTACION
Orientación al cliente
Autonomía
Creatividad e innovación
Adaptación al cambio
Tolerancia a la presión
Compromiso
Pensamiento crítico
Negociación
Mejora continua
Orientación a resultados
Ninguno