PERSONAL LAVAPLATOS

Descripción del puesto:

Este perfil garantiza la correcta recepción, manipulación, conservación y presentación de frutas exóticas, asegurando estándares de calidad, higiene y frescura para su uso en cocina, bar o servicio al cliente.
Mantener área de trabajo limpia.
Pelar, cortar y porcionar frutas según estándares.
Revisar fechas, maduración y condiciones del producto.
Reportar mermas o productos en mal estado.
Verificar calidad, frescura y estado de frutas exóticas.
Lavar correctamente frutas antes de su uso.
Preparar mise en place para cocina o bar.
Mantener orden y limpieza en cámaras o almacenes.
Aplicar soluciones desinfectantes adecuadas.
Clasificar frutas según tipo y requerimientos.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: Horario rotativo de acuerdo a las necesidades de la empresa.

2026-04-01
$9,583.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Primaria
Experiencia: 6m - 1 año en PERSONAL LAVAPLATOS
Ninguno
Trabajo en equipo
Motivación
Comunicación
Compromiso
Aprendizaje constante
Técnicas de lavado, desinfección y corte.
Control de caducidad y rotación
Almacenamiento adecuado según tipo de fruta
Prevención de contaminación cruzada.
Prevención de contaminación cruzada.
Trabajo en equipo
Motivación
Comunicación
Compromiso
Aprendizaje constante
Ninguno