AYUDANTE DE COCINERO

Descripción del puesto:

El Ayudante de Cocina en Tafer es el soporte fundamental de la operación culinaria. Su objetivo es asistir a los Cocineros y Chefs en la elaboración de platillos bajo estándares de calidad internacional, asegurando que los insumos estén listos y que las estaciones de trabajo cumplan con las normas de higiene más estrictas (como el Distintivo H).
Realizar tareas preliminares como lavar, cortar, pelar y picar ingredientes, asegurándose de que estén listos para ser utilizados en la preparación de platos.
Mantener las estaciones de trabajo limpias y organizadas, asegurándose de que todo el equipo esté en su lugar y funcionando correctamente.
Ayudar en la preparación de platos sencillos, siguiendo las instrucciones de cocineros B o A, y aprendiendo las técnicas de cocina necesarias.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
08:00 - 17:00
Aclaraciones de horario: Aclaraciones de horario y sueldo dentro de la entrevista laboral.

2026-04-09
$19,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 1 - 2 años en AYUDANTE DE COCINERO
Ninguno
Orientación a resultados
Proactividad
Orientación al cliente
Trabajo en equipo
Comprensión de los principios básicos de manipulación segura de alimentos y limpieza en la cocina.
Conocimiento de técnicas fundamentales de corte, cocción y preparación de alimentos.
Familiaridad con el uso de herramientas de cocina como cuchillos, tablas de cortar, sartenes, licuadoras, entre otros.
Orientación a resultados
Proactividad
Orientación al cliente
Trabajo en equipo
Ninguno