Personal para panadería

Descripción del puesto:

Personal responsable de elaborar productos de panadería conforme a los estándares de calidad, frescura, presentación e higiene establecidos por la empresa, asegurando el abasto oportuno en piso de venta y contribuyendo a la satisfacción del cliente
Verificar la calidad y condiciones de las materias primas antes de su uso
Elaborar diariamente productos de panadería (pan dulce, pan salado y especialidades) conforme a recetas estandarizadas y volúmenes de producción establecidos
Mantener en óptimas condiciones de limpieza e higiene el área de trabajo, utensilios, maquinaria y equipos
Ejecutar los procesos de amasado, reposo, fermentación, formado y horneado, controlando tiempos y temperaturas para garantizar la calidad del producto
Controlar el uso adecuado de insumos, minimizando desperdicios y reportando variaciones en la producción
Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria establecidas por la empresa
Contrato por tiempo indeterminado
Lunes a viernes
Tiempo completo
06:00 - 14:00
Aclaraciones de horario: Horario rotativo Detalles directamente en entrevista

2026-05-26
$12,020.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Primaria
Experiencia: 1 - 2 años en Personal para panadería
Ninguno
Trabajo en equipo
Mejora continua
Tolerancia a la presión
Comunicación
Proactividad
Técnicas de panificación como amasado, fermentación, horneado
Conocimiento de levaduras, harinas y aditivos
Uso de hornos industriales, batidoras y equipos de panadería
Conocimiento en estándares de higiene
Trabajo en equipo
Mejora continua
Tolerancia a la presión
Comunicación
Proactividad
Ninguno