Personal Para Subjefe De Cocina

Descripción del puesto:

Coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina para garantizar la calidad, consistencia y eficiencia del servicio, actuando como la mano derecha del Chef Ejecutivo y asumiendo el control total del equipo en su ausencia.
Supervisión de la correcta preparación de los alimentos asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e hgiene
Apoyo al equipo de cocina cuando sea necesario
Levar el control de calidad y la higiene en la cocina
Asistir al jefe de cocina en la supervisión y gestión del equipo de cocina
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: Horarios mixtos jornada de 8 horas, horarios del parque
Gastronomía
2026-07-01
$19,760.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Carrera técnica
Experiencia: 3 - 4 años en PERSONAL PARA SUBJEFE DE COCINA
Ninguno
Tolerancia a la presión
Orientación al cliente
Comunicación
Negociación
Motivación
Mejora continua
Creatividad e innovación
Compromiso
Autonomía
Liderazgo
Calidad en el trabajo
Trabajo en equipo
Proactividad
Pensamiento crítico
Manejo de personal
Estandarización de recetas
Manejo en la higiene de alimentos, enfoque en detalles
Tolerancia a la presión
Orientación al cliente
Comunicación
Negociación
Motivación
Mejora continua
Creatividad e innovación
Compromiso
Autonomía
Liderazgo
Calidad en el trabajo
Trabajo en equipo
Proactividad
Pensamiento crítico
Ninguno