Tecnico de Laboratorio

Descripción del puesto:

About Kerry

Kerry is the world's leading taste and nutrition company for the food, beverage and pharmaceutical industries. Every day we partner with customers to create healthier, tastier and more sustainable products that are consumed by billions of people across the world. Our vision is to be our customers' most valued partner, creating a world of sustainable nutrition. A career with Kerry offers you an opportunity to shape the future of food while providing you opportunities to explore and grow in a truly global environment.

About the role

En Kerry buscamos un Técnico de Laboratorio para fortalecer nuestras operaciones de Food Safety y Quality en planta.
Esta posición tiene un rol clave en el monitoreo microbiológico y control de inocuidad, contribuyendo directamente a garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos, así como el cumplimiento de estándares globales.

Key responsibilities

* Realizar muestreo microbiológico en equipos, instalaciones y líneas de proceso (swabs)
* Tomar muestras de producto y proceso para análisis de microbiología
* Gestionar el envío de muestras a laboratorios externos
* Reportar resultados y dar seguimiento a los análisis realizados
* Liberar áreas productivas y validar condiciones de limpieza
* Monitorear y validar el cumplimiento de PCCs
* Apoyar en investigaciones y acciones correctivas derivadas del monitoreo ambiental

Qualifications and skills

* Conocimientos básicos en HACCP e inocuidad alimentaria
* Conocimientos en microbiología (ambiental y de alimentos)
* Experiencia o conocimiento en toma de muestras y BPM
* Manejo básico de Excel y deseable SAP