Начальник участка, Москва завод Д

Descripción del puesto:

Обязанности:

1 Осуществлять действенный контроль над запланированными расходами при исполнении утвержденного бюджета своего участка, исключающий необоснованные затраты и производственные потери. 2 В период отсутствия подчиненных, обеспечивать надлежащее функционирование подразделения, в т.ч. путем исполнения обязанностей отсутствующих подчиненных. 3 Обеспечивать надлежащий учет рабочего времени подчиненных работников. Обеспечивать своевременное информирование отдела персонала о неявках подчиненных работников по любым причинам и обеспечивать предоставление иных документов/информации для своевременной и правильной оплаты труда подчиненных работников. 4 Своевременно производить необходимые действия в информационных системах Компании, предусмотренные, в том числе внутренними регламентами и процедурами. Q: QUALITY / КАЧЕСТВО 5 Создание оптимальных условий для обеспечения высокого качества продукции и материалов, систем управления основными средствами, технического обслуживания оборудования и способностей основных средств за счет внедрения передовых практик и процессов производства мирового класса и системы менеджмента качества; 6 Организовать своевременное информирование и обучение сотрудников с целью соблюдения ими стандартов компании по пищевой безопасности, санитарии, системе качества, требований к производственному процессу, требований к сырью и материалам, полуфабрикатам и готовой продукции. 7 Проводить регулярные аудиты рабочих мест с целью проверки соблюдения стандартов по пищевой безопасности, систем качества руководителями цехов/участков. При задержании готовой продукции организовать разработку плана действий по устранению причин, приведших к данному факту с целью устранения корневой причины задержки 8 Организовать прохождение аудитов / проверок производственного подразделения по всем видам деятельности: пищевая безопасность, санитария, пожарная безопасность, охрана труда и др. 9 Взаимодействовать с аудиторами, давать пояснения, составлять планы корректирующих действий, организовать выполнение необходимых мероприятий для улучшения показателей. 10 Анализировать показатели качества, организовать оценку рисков выпуска некачественной продукции, принимать необходимые меры для недопущения рисков. В случае необходимости привлекать необходимые ресурсы для выполнения мероприятий по недопущению рисков порчи сырья, полуфабрикатов, готовой продукции. 11 Принимать участие в разработке и актуализации планов HACCP/ISO (Hazard Analysis and Critical Control Point - анализ рисков и критические контрольные точки/ International Organization for Standardization- Международная организация по стандартизации), стандартов в области качества и пищевой безопасности. Организовывать информирование / обучение персонала и контроль соблюдения требований. 12 Организовывать выполнения мониторинга, коррекции в критических контрольных точках (ККТ), и контрольных точках (КТ), параметров технологического процесса в соответствии с Планом НАССР (анализ рисков и критические контрольные точки) и Планом ОППУ (оперативные программы предварительных условий). 13 Организовывать процесс коммуникации между сотрудниками производства и лидером группы НАССР по отклонениям от требований HACCP с целью анализа отклонений и принятия корректирующих мер. 14 Осуществлять регулярный контроль, а также организовать контроль подчинёнными санитарного состояния производства, технологического оборудования, производственных помещений на соответствие санитарным нормам, правилам законодательства РФ и требованиям пищевой безопасности - Food Safety / GMP (Good Manufacturing Practice). Организовывать устранение замечаний по результатам контроля. 15 Организовывать мероприятия необходимые для проведения обучения / инструктажей с целью исполнения персоналом производстваТребования:

1 Среднее профессиональное техническое или высшее техническое образование обязательно
2 Опыт управленческой работы и руководства командой от 5 лет
3 Знания: современных философий и систем организации технического обслуживания (Predictive Maintenance) и
проведения ремонтов, принципов работы и устройства оборудования, его компонентов, технологических процессов,
инструкций по эксплуатации и обслуживанию оборудования, методов диагностики неисправностей
4 Хорошее понимание требования к Продукту и Качеству (HAССP) на пищевом предприятии.
5 Знание политик и процедур связанных с производством, включая Охрану Труда и Экологическую безопасность
соответствующего законодательства
6 Личные качества: ответственность, аккуратность, коммуникабельность, исполнительность, организаторские
способности, целеустремлённость и ориентированность на получение новых знаний, умение работать в команде,
аналитические способности. Способность планировать, координировать, обучать, руководить людьми (развивать,
мотивировать, осуществлять наставничество) и сложными долговременными программами и проектами
7 Английский язык - желательно Intermediate