Alternance Pâtissier / Chef de partie Pâtisserie

Descripción del puesto:

Fondée en 1765, la prestigieuse Maison de Cognac Hennessy est un des fleurons du leader mondial du luxe, le Groupe LVMH.
Depuis plus de 260 ans, Hennessy écrit l'histoire du cognac. Née de l'esprit visionnaire de son fondateur Richard Hennessy, la Maison rayonne à travers le monde grâce à ses cognacs d'exception. La marque, présente dans plus de 160 pays, est appréciée pour la qualité de ses cognacs issus de la transmission de ses savoir-faire. Depuis deux siècles, la Maison Hennessy confie l'assemblage et la dégustation de ses eaux-de-vie à la famille Fillioux, dont Renaud Fillioux de Gironde, actuel Maître-Assembleur, représente la 8ème génération. Ancrée au cœur de la Charente, elle est un acteur économique régional engagé. Première Maison de spiritueux à être certifiée ISO 14001 en 1998, elle innove et collabore avec ses partenaires pour préserver, enrichir et transmettre son terroir d'exception. Reconnue pour la qualité de ses produits, sa constante recherche de l'excellence et de l'innovation, la Maison Hennessy occupe une place de premier plan dans le monde des spiritueux premium et réalise 99% de son chiffre d'affaires à l'export.
CAP Pâtisserie Avoir une expérience en hôtellerie restauration est un plus Travailler en continue ou coupure Être véhiculé (e) Savoir-Être Vous avez le sens de la satisfaction client et êtes curieux des évolutions en matière de Gastronomie. Vous faites preuve d'une grande curiosité/ créativité Vous êtes ponctuel Vous appréciez travailler en équipe restreinte et donc la polyvalence à votre poste Vous êtes agile et capable de vous adapter à chaque visiteur et à chaque situation, dans un environnement en évolution Vous souhaitez apprendre dans un environnement stimulant et exigeant