Alternances de Hôtellerie à Paris, France

“Alternance (contrat d'apprentissage) pour un poste d'Assistant Chef de Projet 360° au sein de dentsu France à Paris, à partir de septembre 2026. Missions : gestion de projets, coordination d'équipes créatives, suivi de production, veille et analyses. Profil recherché : étudiant en Master I/II en communication/publicité, rigoureux, autonome et avec une bonne culture publicitaire. Avantages : télétravail flexible, titres-resto à 60%, mutuelle avantageuse, congés étendus, formations et engagements RSE/D&I.”

“Alternance de 24 mois pour un poste de Chef de projets (PMO) chez (COMPANY NAME), acteur européen du Big Data et de l'IA. Missions : pilotage opérationnel de projets IT complexes, gestion des risques, reporting, amélioration continue. Profil : Bac+4/5 en gestion de projet, maîtrise des outils Agile/PMI, anglais professionnel. Avantages : télétravail, mutuelle, forfait mobilité.”

“Alternance pour Assistant(e) Chef de Produit Jersey Homme dans la mode. Missions : benchmark concurrentiel, développement produit (polo, t-shirts, sweats), gestion de dossiers techniques (Centric PLM), collaboration avec Studio, Merchandising et Technical Development. Profil recherché : double cursus mode et management, anglais courant, rigueur et esprit d'analyse.”

“Alternance d'un an pour Assistant.e Chef.fe de Projet Innovation en Île-de-France. Missions : suivi de projets, analyse des retours utilisateurs, amélioration continue des outils innovants et conduite du changement. Profil recherché : Bac+4/5, intérêt pour l'innovation, compétences en data/IA un plus.”

“Alternance pour Assistant(e) Chef de Produit dans le prêt-à-porter homme (polos, t-shirts, sweatshirts). Missions : benchmark concurrentiel, développement produit, coordination avec les équipes Studio et Merchandising. Profil recherché : double cursus mode/management, anglais courant, maîtrise des outils bureautiques et PLM. Rigueur et esprit d'analyse requis.”

“Apprentissage en poissonnerie à La Grande Epicerie de Paris (groupe LVMH) pour conseiller une clientèle haut de gamme, gérer le rayon, préparer et vendre des produits de qualité, tout en suivant une formation en CFA poissonnerie.”

“Offre d'apprentissage en cuisine (CAP ou Bac Pro) au Mercure Paris Porte d'Orléans pour 2 ans à partir de septembre 2026. Missions variées : préparation de plats, élaboration de carte, gestion du poste de travail. Entreprise inclusive avec avantages (13ème mois, intéressement, mutuelle, réductions groupe (COMPANY NAME)).”

“Alternance chez (COMPANY NAME) pour assister le Chef de Produit Jersey Homme dans le développement de collections (polos, t-shirts, sweatshirts). Missions : benchmarks, analyses de performance, dossiers techniques, coordination avec les équipes Studio et Merchandising. Profil recherché : double cursus mode/management, passionné(e) de mode, anglais courant, maîtrise des outils bureautiques.”

“Apprenticeship chez (COMPANY NAME) à Issy-les-Moulineaux pour soutenir la stratégie climatique du groupe. Missions : collecte de données, communication, formation et coordination des plans d'action pour atteindre les objectifs Net-Zero 2040. Profil : étudiant en master en durabilité/climat, bilingue anglais (français un plus), passionné par l'impact environnemental.”

“Alternance (apprenticeship) pour le poste d'Assistant chef de produit au sein du Groupe Les Echos - Le Parisien. Formation en Marketing/Commerce international requise. Missions variées avec autonomie, analyse business et maîtrise des outils bureautiques. Poste basé en présentiel.”

“Alternance (apprenticeship) chez (COMPANY NAME) pour assister le Chef de projet Relations Cinéma à Paris. Missions : veille cinématographique, coordination d'événements, gestion de costumes et base de données. Profil recherché : étudiant(e) Bac+5 en commerce/communication, bilingue français/anglais, passionné(e) de mode et cinéma. Début septembre 2026.”

“Alternance de 12 mois à partir de septembre 2026 chez CANAL+ International pour assister la Direction Artistique dans la gestion de projets audiovisuels (habillage graphique, Key Visuals, dossiers de presse). Missions : coordination, suivi de production, contrôle qualité des PAD. Profil recherché : étudiant en communication, audiovisuel ou médias avec rigueur et sens du détail. Poste basé à Issy-les-Moulineaux (92).”

“Assistant Chef de Produit en alternance chez (COMPANY NAME), marque de prêt-à-porter féminin haut de gamme. Missions : suivi collections, analyse, commandes, vérification fiches techniques et prototypes. Profil : étudiant en école de commerce/master, passionné de mode, rigoureux et maîtrisant Pack Office.”

“Alternance (BAC+5) pour assistant chef de produit au sein des marques Connaissance des Arts & Historia (Groupe Les Echos - Le Parisien). Poste exigeant rigueur, compétences en chiffres et communication, dans un groupe média leader (LVMH) axé sur l'innovation et l'engagement responsable.”

“Alternance pour assister le Directeur F&B dans la gestion opérationnelle et administrative des services restauration d'un hôtel 4 étoiles à Paris, avec une ambition de montée en gamme vers le luxe. Missions variées incluant pilotage des équipes, gestion des réservations, suivi administratif et optimisation de l'expérience client.”

“Alternance de 12 mois chez (COMPANY NAME) pour un poste de Chef de Produit Neurosciences. Missions : déploiement de campagnes marketing pour la sclérose en plaques, gestion de projets transverses, veille concurrentielle et analyse de marché. Profil : étudiant en Bac+4/5 (marketing santé), compétences en gestion de projet et Pack Office, anglais professionnel requis.”

“Alternance (apprenticeship) en gestion d'hébergement à l'Hôtel (COMPANY NAME) Marais (Paris). Missions : supervision des équipes de chambre, contrôle qualité, gestion des stocks et formation aux méthodes écologiques. Rémunération non précisée. Début en septembre 2026. Expérience en hôtellerie requise.”

“Alternance (apprentissage) pour un poste de Chef de Projet Social Media au sein d'une agence spécialisée dans l'art de vivre d'exception. Missions variées : stratégie éditoriale, création de contenu, gestion de projets et suivi de performance pour des clients prestigieux comme Relais & Châteaux ou LVMH. Environnement bienveillant et dynamique, idéal pour développer ses compétences en social media et storytelling.”

“Offre d'alternance pour un(e) assistant(e) chef de produit accessoires dans le prêt-à-porter féminin. Missions : analyse concurrentielle, suivi de collections, élaboration de briefs fournisseurs. Profil : étudiant(e) en commerce/mode, passionné(e) par la mode, anglais courant, rigoureux(se) et autonome.”

“Alternance pour Assistant(e) Direction F&B dans un hôtel 4* parisien en transformation vers un positionnement 5* lifestyle. Missions : pilotage opérationnel et administratif des services restauration, gestion des équipes, suivi des indicateurs, optimisation de la qualité de service et satisfaction client. Contrat en alternance avec avantages (13e mois, mutuelle, intéressement, etc.).”

“Alternance (12 mois) pour un poste de Chef de Produit Junior CRM à Issy-les-Moulineaux. Missions : création d'outils marketing, veille concurrentielle, analyse d'études cliniques et communication interne. Profil : bac+4/5 scientifique + spécialisation marketing, anglais obligatoire. Poste en présentiel chez (COMPANY NAME).”

“Offre d'apprentissage en restauration haut de gamme au Restaurant Akira Back (Prince de Galles, Paris). Missions : mise en place, service client, nettoyage et respect des standards luxe. Profil : Bachelor Hôtellerie-Restauration, anglais courant, sens du détail. Avantages : 13e mois, mutuelle, indemnité nourriture, formations, avantages sociaux et évolutions internes.”

“Offre d'apprentissage en restauration haut de gamme au Restaurant 19.20 by Norbert Tarayre (5* (COMPANY NAME)) à Paris. Missions : mise en place, service client luxe, travail en équipe. Profil : Bachelor en hôtellerie-restauration, anglais courant, sens du détail. Avantages : 13e mois, mutuelle, indemnités transport/nourriture, formations et évolutions internes.”

“Alternance d'un an à Paris pour un poste de Chef(fe) de Projet RSE au sein de PublicisLive. Missions : accompagner Viva Technology et clients vers des événements durables, piloter la norme ISO 20121, sensibiliser l'écosystème RSE et développer la communication responsable. Formation en développement durable ou communication requise. Avantages : accès restaurant d'entreprise, mutuelle, télétravail (2j), remboursement transport (50%).”

“Alternance en Master I ou II pour un poste d'Apprenti(e) Chef de Projet Partenariats Junior au sein du programme Flying Blue ((COMPANY NAME), KLM, Transavia). Missions : développement de partenariats, veille concurrentielle, analyses de rentabilité, campagnes marketing et gestion de projets. Profil recherché : étudiant en stratégie commerciale, bilingue anglais, maîtrisant Excel, PowerPoint et PowerBI. Localisation : Roissy (95), France. Contrat d'apprentissage obligatoire.”

“Offre d'apprentissage en cuisine pour septembre 2026 chez Saintclair, spécialiste de la gastronomie. Missions : préparation culinaire, respect des normes HACCP, entretien et RSE. Formation complète en laboratoire avec parcours découverte des postes.”

“Offre d'apprentissage au Bar Long de l'hôtel 5* Royal Monceau - Raffles Paris. Missions : service en salle, gestion des menus, entretien des espaces et respect des normes HACCP. Poste en présentiel dans un établissement emblématique du luxe parisien.”

“Offre d'apprentissage pour devenir commis de salle H/F au (COMPANY NAME). Missions : service client, mise en place, vente additionnelle, respect des règles d'hygiène HACCP et de la charte environnementale. Poste en présentiel près de la Tour Eiffel.”

“Offre d'apprentissage (H/F/X) pour servir en salle de restaurant dans un hôtel 4* de 245 chambres à Paris (Porte de Versailles). Missions : service client, mise en place, accueil, vente additionnelle et respect des normes d'hygiène. Formation en alternance dans un environnement dynamique avec 2 restaurants, bars et salles de séminaires.”

“Offre d'alternance pour un commis de pâtisserie chez Mama Shelter, un groupe hôtelier créatif. Missions : préparation de desserts, service en cuisine, respect des normes d'hygiène et des valeurs de l'entreprise. Poste en présentiel.”

“Offre d'apprentissage en cuisine (F/H) au sein du palace Le Royal Monceau - Raffles Paris. Missions incluant préparation culinaire, respect des normes HACCP, gestion des stocks et entretien des espaces. Formation en milieu hôtelier de luxe avec opportunités de carrière.”

“Alternance (apprentissage) en réception au Grand Pigalle (COMPANY NAME) à Paris à partir de septembre 2026. Rythme 4 jours entreprise/1 jour école. Missions : check-in/out, réservations, encaissements, service client et collaboration avec les équipes. Profil recherché : passionné d'hôtellerie, bilingue français-anglais, dynamique et rigoureux.”

“Offre d'apprentissage en cuisine au sein de l'hôtel Pedzouille à Paris (15ème), incluant préparation de plats, gestion du poste de travail, hygiène HACCP et accueil client selon les standards de la marque. Expérience en milieu hôtelier haut de gamme.”

“Alternance pour devenir Maître d'Hôtel au sein de Potel et Chabot, une maison de luxe bicentenaire. Missions : mise en place d'événements, accueil et service clients, dressage de tables, coordination avec la cuisine, respect des normes d'excellence et d'écologie. Formation en France ou à l'étranger pour la rentrée 2026.”

“Offre d'apprentissage (alternance) au sein du Raffles Spa & Wellness du Royal Monceau à Paris. Missions : accueil clients haut de gamme, gestion des réservations, ventes, coordination avec les thérapeutes et équipes, suivi administratif et satisfaction client dans un spa de luxe.”

“Offre d'apprentissage en pâtisserie au (COMPANY NAME) (15e) pour la rentrée prochaine. Missions : préparation de desserts, respect des normes d'hygiène, service et nettoyage en cuisine. Contrat d'apprentissage uniquement, rythme d'alternance à préciser.”

“Offre d'apprentissage pour un poste de réceptionniste tournant dans un hôtel Novotel Paris La Défense. Missions : accueil, conseil clients, satisfaction client, gestion de la réception et promotion de la marque. Profil recherché : enthousiaste, relationnel, technophile et orienté équipe.”

“Alternance en cuisine pour septembre 2026 au sein de la maison Potel et Chabot, marque de gastronomie de luxe. Missions : préparation culinaire, respect des normes HACCP, entretien du poste et engagement RSE. Découverte des postes en laboratoire et expérience sur événement.”

“Contrat d'apprentissage en restauration pour 1 ou 2 ans à partir de septembre 2026 au (COMPANY NAME). Missions : service client, vente additionnelle, respect des standards d'hygiène et élaboration d'offres F&B. Poste basé à Paris.”

“Offre d'apprentissage (alternance) chez Accor pour le poste de Guest Relations à Paris. Encadré par des responsables expérimentés, le rôle inclut l'accueil personnalisé des clients, l'anticipation de leurs besoins et la gestion des réservations. Idéal pour les profils créatifs et réactifs passionnés par l'hôtellerie.”

“Alternance (apprentissage) en cuisine chez Saintclair pour septembre 2026. Missions : préparation culinaire, respect des normes HACCP, entretien du poste et application des exigences RSE (tri des déchets, gaspillage alimentaire). Découverte des différents postes en laboratoire.”

“Alternance de niveau Master pour Assistant(e) de Direction / Chef de Projet au (COMPANY NAME). Missions stratégiques : pilotage de projets (outils, labellisation, marketing), soutien à la direction et gestion opérationnelle. Immersion complète dans un établissement hôtelier moderne.”

“Alternance pour devenir serveur·se dans un hôtel lifestyle à Paris La Défense. Missions : accueil client, prise de commandes, service en salle et participation à l'expérience TRIBE. Profil dynamique, bilingue anglais apprécié. Début prévu en septembre 2026.”

“Offre d'alternance pour un commis de cuisine chez Mama Shelter, un groupe hôtelier créatif. Missions : préparation des plats, service, nettoyage et respect des normes d'hygiène dans une cuisine généreuse et de qualité.”

“Offre d'alternance en cuisine pour l'hôtel ROSÉ à Paris 15ème. Missions : préparation de plats, gestion du poste de travail, hygiène HACCP, réception des marchandises et respect des consignes sécurité. Participation à la dynamique d'équipe dans un établissement haut de gamme avec restaurant, bar, salles de réunion et rooftop.”

“Alternance de 12 mois (septembre 2026) à Issy-les-Moulineaux pour un(e) Assistant(e) Chef de Produit en orthopédie MedTech. Missions : marketing produit, gestion de projets, analyse marché, support commercial et création de supports digitaux. Profil : Bac+4/5 en marketing ou sciences + anglais B2/C1. Qualités : créativité, autonomie, travail d'équipe.”

“Alternance à Paris pour un.e Master 1 ou 2 en gouvernance de l'information ou data management. Missions : projets IA documentaire (IDP & RAG), gouvernance documentaire, migration Microsoft 365 (SharePoint, Teams, Copilot). Poste en présentiel, tickets restaurant et 75% transport pris en charge.”

“Alternance (apprenticeship) pour un poste de Chef de Produit Ophtalmo chez (COMPANY NAME). Missions : stratégie marketing, analyse de performance, gestion de budget, collaboration avec équipes médicales et marketing. Profil : Bac+4/5 en marketing/santé, anglais courant. Environnement international et dynamique.”

“Alternance (12 mois à partir de septembre 2026) chez Ralph Lauren pour assister l'organisation des showrooms et événements hospitality. Missions : coordination logistique, gestion des RDV clients, prestataires et événements commerciaux. Profil recherché : passionné(e) d'événementiel, mode et fooding, organisé(e), autonome et bilingue anglais apprécié.”

“Contrat d'apprentissage pour un poste en communication au Sofitel Paris le Faubourg. Missions : mise à jour de supports (InDesign, CMS, WordPress) et gestion des réseaux sociaux. Profil recherché : Master, anglais professionnel, maîtrise d'InDesign. Avantages : 13ème mois, mutuelle, remboursement Navigo, prime d'intéressement et événements internes.”