ALTERNANCE - Management opérationnel & expérience client

Description du poste:

Vous coordonnez et supervisez les opérations quotidiennes de l'établissement aux cotés des propriétaires et de l'assistante de direction. Vous êtes en charge de l'expérience client et du bon déroulement de son séjour.

Vos missions principales

RÉCEPTION & GUEST RELATION

* Check-in / check-out
* Gestion des réservations
* Accompagnement personnalisé des clients avant, pendant et après leur séjour
* Suivi de la satisfaction client et gestion des demandes particulières
* Contribution à l'expérience client haut-de-gamme de l'établissement

RESTAURANT & EXPLOITATION

* Participation au service et à la coordination du restaurant
* Gestion des stocks et suivi des commandes
* Aide à l'organisation des séminaires et événements
* Veiller au bon déroulement des opérations quotidiennes

MANAGEMENT & MISSIONS ANNEXES

* Formation et accompagnement des stagiaires
* Soutien à la coordination des équipes
* Missions annexes long-terme possibles (Communication/Marketing/Administratif) Exemples : refonte du site internet, renouvellement des labels