Tablajero- aprendiz de tablajeria

Description du poste:

Experiencia mínima en: * 1 año en adelante o haber estado de ayudante de carnicería. * Tablajero o ayudante de tablajería empleos anteriores. * Manejo de sierra y cuchillos. * Manejo de máquina de vacío. * Conocimiento e identificación de cortes argentinos o mínimo americanos. * Manejo de corte en pieza completa para porciones, congeladas para cortar con sierra. * Limpieza de corte al porcionar la carne. Actividades: Solicitar las piezas de los cortes de carne a granel para cortar para producto para empaquetar, marinar o porciones, en cuestión para cortes de carne de piezas de 100, 150, 200, 250 0 300 grs. Sellar al vacío, y etiquetar el producto terminado, entregar la producción al área de almacén para refrigeración, así como porciones de otros productos derivados, chistorra, quesos, carne para hamburguesa y proceder con el empaquetado e identificación del producto.
Hacer la limpieza del lugar de trabajo al inicio y al final del turno.
Solicitar o entregar las piezas que se trabajaran y las piezas que se procesaron en tablajeria
Ver la requisición de los pedidos solicitados del día
Hacer los cortes de carne, pollo, marisco y otros en los gramajes solicitados ya sea congelados, descongelados
Con lo trabajado empaquetar e identificar
Contrato por periodo de prueba
Lunes a viernes
Tiempo completo
08:00 - 17:00

2026-04-08
$10,500.00

Profil requis du candidat:

Nivel académico requerido: Saber leer y escribir
Experiencia: 2 - 3 años en Tablajero- aprendiz de tablajeria
Ninguno
Compromiso
Calidad en el trabajo
Adaptación al cambio
Motivación
Trabajo en equipo
Proactividad
Orientación a resultados
Comunicación
Tolerancia a la presión
manejo de sierra eléctrica
conocimiento de cortes de carne americanos o argentinos
manejo de maquina al vacio
manejo de porciones por gramaje
cortes y otros de res, puerco, pollo y mariscos
Compromiso
Calidad en el trabajo
Adaptación al cambio
Motivación
Trabajo en equipo
Proactividad
Orientación a resultados
Comunicación
Tolerancia a la presión
Ninguno