CDI : Assistant(-e) Responsable Restauration

Description du poste:

Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur' - 1* Michelin et le Café Jeanne, l'hôtel accueille une clientèle internationale.

« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Profil requis du candidat:

Département : Restauration
Vous reporterez au Responsable Restauration

Vos atouts :
* Idéalement issu(-e) d'un diplôme universitaire ou d'un diplôme en gestion de l'hôtellerie ou du tourisme
* Minimum 2 ans d'expérience professionnelle sur le même poste ou comme Senior Manager d'un restaurant de grande envergure
* Compétences opérationnelles, administratives et interpersonnelles solides
* Maîtrise du français et de l'anglais à l'écrit comme à l'oral
* Vous êtes axé(-e) sur la qualité de service et la satisfaction des clients

Votre périmètre :
* Traiter les demandes des clients et des collaborateurs de manière courtoise et efficace
* Entretenir des interactions positives avec les clients et les collègues, en cultivant de bonnes relations de travail
* Veiller à ce que tous les collaborateurs fournissent un service amical, courtois et professionnel et priorise la satisfaction des clients
* Exercer une gestion et un comportement responsables en tout temps et représenter positivement l'équipe de direction de l'hôtel et la société Hyatt Hotels Corporation
* Initier et participer à divers projets départementaux et interdépartementaux
* Organiser des sessions de formation pour les points de vente respectifs

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap