CDI : Assistant(e) Responsable Restaurant

Description du poste:

Cliquez pour découvrir Le Hyatt Regency Paris Etoile, seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d'affaire de La Défense et les Champs Elysées. L'hôtel de 995 chambres est directement connecté au Palais des Congrès de Paris, disposant de 36 salles de réunion modulables, d'une restauration sur place ou à emporter (L'atelier, le Mayo et Mayo Market.) ainsi que le Windo Sky Bar au 34ème étage.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Profil requis du candidat:

Service : Restauration
Vous reportez au Responsable Restaurant
Vos atouts :
* Excellente présentation personnelle ainsi qu'une excellente aisance relationnelle
* Veiller à la bonne prise en charge des clients de leur accueil jusqu'à leur encaissement
* Participer activement au bon déroulement des opérations en contact avec tous les services (application des standards et procédures Hyatt)
* Être capable de répondre aux évolutions du département ou changements de stratégie et de politique de communication de la direction de l'hôtel
* Gestion et accompagnement de l'équipe en collaboration avec la Responsable du Restaurant
* Bilingue Français et Anglais
Votre périmètre :
* Equipe d'une quarantaine de personnes
* Mayo Restaurant (Petit Déjeuner - Déjeuner - Cocktail - Dîner)
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap