Technicien de laboratoire en microbiologie

Description du poste:

Domaine : Recherche / R & D, Chai / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 3 mois

Salaire annuel (min/max en EUR) : Min : 32000 Max : 32127
Compléments de salaire :

Avantages :
- Titres restaurants
- CSE
Département : Marne Ville : Épernay
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 19 août 2024

Description du poste

Le Comité Champagne oeuvre en faveur de la vigne et du vin, par des actions économiques, techniques, environnementales, d'organisation de la filière, de valorisation, et de protection de l'appellation partout dans le monde.

La Direction Qualité et Développement Durable (45 ingénieurs et techniciens) a en charge la mise en oeuvre de nombreuses actions de R&D en viticulture, oenologie et environnement. Elle a pour vocation de coordonner les actions techniques pour l'ensemble de la filière, d'assurer le transfert des connaissances et technologies en viticulture/oenologie et d'offrir des services innovants aux Vignerons et Maisons de Champagne.

Afin d'anticiper les problématiques futures et de répondre aux besoins des élaborateurs de Champagne, nous travaillons sur l'amélioration de la qualité des raisins et des vins.

Le Comité Champagne recherche un/e : Technicien(ne) de laboratoire en microbiologie - CDD

Sous la responsabilité du responsable du laboratoire en microbiologie, vous participez à enrichir les travaux sur l'amélioration de la qualité des raisins et des vins durant la période des vendanges.

Missions

- Préparer des échantillons et réaliser des analyses microbiologiques sur moûts, vins, raisins

- Préparer des milieux de culture (pesée - stérilisation - distribution en boites de pétri et tubes de culture)

- Réaliser des dilutions et ensemencer des boites de pétri

- Participer à la lecture des boites et au comptage de colonies

- Participer aux essais de micro-vinification (0,5 à 90 L) réalisés en cuverie

Profil recherché

- Titulaire d'un Bac +2/+3 en Microbiologie, Biotechnologies ou Génie biologique, vous disposez idéalement d'une première expérience en laboratoire

- Maîtrise des techniques de microbiologie classiques

- Facilité de travail en équipe, sens de l'organisation, bonne adaptabilité, rigoureux(se)

- Permis B - Déplacements ponctuels auprès des élaborateurs