CDI : Assistant(-e) Superviseur(-euse) Restauration

Description du poste:

En front de mer, à quelques pas du Vieux Nice, l'Hôtel Palais de la Méditerranée part of The Unbound Collection by Hyatt est un établissement 5 étoiles situé sur la Promenade des Anglais reconnaissable à son imposante façade Art Déco. Alliant l'élégance décontractée et le glamour intemporel de la Côte d'Azur, il invite chacun à profiter pleinement de la douceur de vivre méditerranéenne.

Ouverture au Printemps 2026

Profil requis du candidat:

Département : Restauration
Vous reportez : au Responsable Restaurant

Vos atouts :
* Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente et de dimension haut de gamme (hôtellerie de luxe 5*).
* Excellente aisance relationnelle et sens du détail.
* Maîtrise du français et de l'anglais indispensables.
* Compétences managériales.

Votre périmètre :
* Supervision et coordination du service, en collaboration avec le Superviseur Restauration et l'équipe de salle.
* Responsable de l'accueil du client, et de son accompagnement tout au long de son expérience culinaire.
* Logiciel utilisé : Micros.

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap