STAGE ECONOMAT H/F

Description du poste:

Description de l'entreprise

Envie de travailler sous le Soleil de Marseille ?
Le Sofitel Marseille Vieux Port 5*, adresse iconique au cœur de la cité phocéenne recherche un stage Econome H/F. Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience professionnelle inoubliable, le tout dans un cadre idyllique avec la plus belle vue de Marseille, rejoignez nos équipes !
Le Sofitel Marseille Vieux Port est une escale incontournable dans la Région Sud qui s'inspire de l'histoire de Marseille. Il offre une vue unique sur le Vieux Port et dispose de 134 chambres dont 3 suites, de plusieurs points de restauration et d'un Spa.
L'hôtel est destiné à accueillir une clientèle haut de gamme sur les marchés affaires et loisirs et dispose de 8 salles de réunion.

Description du poste

Durée : 35h/ semaine -à partir d'AVRIL / MAI 2026- 4/6 mois
Responsabilités essentielles :
Economat
* Préparations des marchandises pour les services de l'hôtel
* Réception et contrôle des marchandises commandées
* Rotation des stocks
* Commandes aux fournisseurs
* Plage et nettoyage selon les normes HACCP
* saisie des documents
* Bon de livraisons
* Transferts inter-services
* Cessions....
Missions complémentaires
* Assister l'économe dans ses missions au quotidien
* Respect des process audit ACCOR
* Contrôles inopinés des points de ventes
* Participation aux inventaires mensuels
* Contrôle des coûts
* Participation à la vie du service et de l'établissement
Merci de nous adresser votre CV et lettre de motivation à l'adresse e-mail : laure.paolini@sofitel.com

Qualifications

Profil recherché :
* Détermination, rigueur, et dynamisme
* Personne de confiance
* fermeté
* Résistance Accent au
* Ponctualité
* Volontaire
* Maitrise du Pack Office et aisance d'utilisation des outils informatiques
* Intérêt pour le secteur de l'hôtellerie de luxe

Merci de nous adresser votre CV et lettre de motivation à l'adresse e-mail : laure.paolini@sofitel.com

Informations supplémentaires

Autres Avantages :
Prise en charge frais de transports en commun + Parking