Stagiaire Assistant Brand & Operations - TRIBE, Handwritten Collection, Greet et JO&JOE (F/H/X)

Description du poste:

Description de l'entreprise

🌍 Rejoignez Accor - une aventure professionnelle au cœur d'un groupe engagé, international et en transformation
Accor, leader mondial de l'hospitalité, présent dans plus de 110 pays avec 5 500 hôtels, vous ouvre ses portes, situées à Issy-les-Moulineaux.
C'est ici que convergent les expertises globales du Groupe : stratégie, finance, ressources humaines, juridique, technologies, marketing, développement durable, communication, audit, achats, etc.
Rejoindre Accor, c'est participer activement à la définition, à la structuration et à l'accompagnement de la transformation d'un groupe international, en lien direct avec les équipes opérationnelles dans le monde entier.

Description du poste

Suivi et participation à l'ouverture de futurs JO&JOE
* Veiller à la bonne mise en place de l'expérience client JO&JOE dont PMR
* Accompagnement des équipes sur la mise en place du concept F&B
* Achats et sélections des différents fournisseurs et commandes de matériel
* Suivi du développement du design
* Veiller à la bonne communication entre les différents départements et acteurs du projet
Lancement d'un nouveau concept hôtelier
* Accompagnement de l'équipe projets
* Test en conditions réelles sur un premier actif européen
* Structuration et mise en place de l'offre (proposition de valeur, parcours clients types, offre F&B)
* Etudes de marché pour les futurs projets
Suivi des projets brand et opérations
* Veiller au bon fonctionnement des outils et les améliorer si nécessaire
* Accompagner les hôtels dans la mise en place du calendrier d'évènements
* Suivi des partenariats de la marque
* Mise à jour de la base de données photos
* Veille et mise à jour du site web des hôtels avec l'équipe Marketing
* Visite des hôtels et participation à leur vie opérationnelle
Structuration des standards opérationnels
* Accompagner les équipes sur la mise à jour des standards opérationnels
* Être force de proposition pour améliorer les standards existants

Qualifications

* Français et Anglais : courant à l'oral comme à l'écrit
* Autonomie & rigueur
* Prise d'initiative
* Sens du travail en équipe
* Esprit d'analyse et de synthèse
* Sensibilité aux enjeux F&B

Informations supplémentaires

* Etablissement : ENNISMORE FRANCE - 82 rue Henri Farman, 92445 Issy-Les-Moulineaux
* Niveau d'études : Bac +3 ou plus
* Type de contrat : Stage de 6 mois
* Télétravail : 1 jour par semaine
* Date de début : 01/09/25