Responsable Stewarding

Descrizione del lavoro:

Cheval Blanc, groupe LVMH, crée une nouvelle vision contemporaine de l'hospitalité pour faire rayonner l'artisanat et l'Art de Vivre à la française.
Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris, aux Seychelles et prochainement en Sardaigne.
Rejoindre Cheval Blanc est avant tout une histoire d'envies. L'envie de se dépasser, d'étonner, de faire plaisir, de partager.
Laissez-vous guider par vos envies, laissez-nous vous surprendre par vos talents.
Cheval Blanc reconnait et recrute tous les talents.

LA MAISON
Première Maison urbaine de la collection Cheval Blanc, Cheval Blanc Paris s'ouvre sur le plus vibrant des Paris, entre le Marais, l'Ile de la cité et le Louvre et dévoile 72 clefs, imaginées par Peter Marino comme un écrin résidentiel.​
D'une expérience triplement étoilée à Plénitude, à une brasserie française au twist contemporain au Tout-Paris, d'une cuisine japonaise ritualisée à Hakuba, tous deux récompensés d'une étoile au Guide MICHELIN, à une escapade italienne à Langosteria, la cuisine des quatre restaurants est dirigée par le chef Arnaud Donckele, tandis que l'offre sucrée est supervisée par le chef pâtissier Maxime Frédéric.​
À deux pas de la Seine, le Dior Spa Cheval Blanc et le Salon de coiffure Rossano Ferretti sont une immersion dans un monde de bien-être, de relaxation et d'épanouissement. ​
Cheval Blanc Paris est plus qu'une adresse : c'est une destination.
Expérience Expérience confirmée en stewarding, idéalement acquise dans l'hôtellerie de luxe ou la restauration haut de gamme Expérience réussie en management d'équipe Savoir-faire Maîtrise des règles d'hygiène HACCP et des normes légales en vigueur Bonne connaissance de la gestion des stocks, des inventaires et des réquisitions Capacité à piloter l'organisation opérationnelle d'un service Sensibilité à la maîtrise des coûts et à la gestion budgétaire Savoir-être Guidé par votre sens de l'organisation et de la rigueur Reconnu pour votre leadership et votre esprit d'équipe Admiré pour votre réactivité et vos capacités d'adaptation Réputé pour votre sens du détail, votre fiabilité et votre exemplarité