STAGE - Stagiaire Ingénieur Qualité - Janvier

Descrizione del lavoro:

About the job

A vos côtés, partout en France, depuis plus de 100 ans ! 

Chez Danone, grandir, on y prend goût. C'est pourquoi nous sommes présents dans le quotidien des Français grâce à ses 26 marques de produits savoureux pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi et des siens. 

Avec plus de 8 000 Danoners répartis sur 13 sites de productions, 7 entrepôts, 3 sièges et un centre de R&D, Danone travaille continuellement à l'élaboration et au développement de produits iconiques dans vos cuisines, supermarchés, restaurants, cafés ou encore pour des établissements de soins et des pharmacies. Certifiée Bcorp et Happy Trainees, Danone ne cherche pas à être la meilleure entreprise au monde, mais une entreprise meilleure pour le monde. Nous nous efforçons de proposer le meilleur à nos consommateurs comme à nos collaborateurs.  

VOS MISSIONS CHEZ DANONE:  

Ce stage se déroulera à Issenheim, dans notre siège social à partir de janvier 2027.

En tant que « Stagiaire Ingénieur Qualité », vous contribuerez au développement de la culture qualité de l'entreprise. Vous participerez à la fiabilisation de la gestion des allergènes et à l'analyse des dangers sur l'ensemble du processus, de la réception des ingrédients à la production, tout en veillant à l'harmonisation des pratiques avec les outils et standards du Groupe Danone.

À propos de la fonction

Dans le cadre de cette mission, vos tâches seront diverses :

- Réaliser les validations allergènes et contribuer à la validation du nettoyage,
- Réviser les diagrammes de fabrication directement en production,
- Mettre à jour la matrice des dangers et revoir leur cotation selon les outils du Groupe,
- Etudier la récéption des ingrédients et réaliser l'analyse des risques associés,
- Préparer l'affichage des CCP et expliquer les mesures de maîtrise aux équipes de production, en binôme avec la Responsable Laboratoire du site,
- Evaluer la compréhension des équipes de production et proposer des actions d'amélioration,
- Participer aux études HACCP et définir, si nécessaire, des mesures de maîtrise complémentaires.

D'autres missions pourront être ajoutées en fonction des problématiques du site.

Pour faire de grandes choses ensembles, nous recherchons pour ce poste quelqu’un de:  
* Disponible à partir de janvier 2027 pour une durée de 6 mois
* De niveau Bac+5 en université, école d'ingénieur 
* Connaissances HACCP et gestion des allergènes,
* Bon relationnel,
* Esprit d’équipe,
* Force de proposition,
* Autonomie, rigueur,
* Capacité à travailler en équipe,
* Capacité d’écoute et de communication,
* Avoir des notions d’anglais" descriptionHeader="
A vos côtés, partout en France, depuis plus de 100 ans !  

Chez Danone, grandir, on y prend goût. C’est pourquoi nous sommes présents dans le quotidien des Français grâce à ses 26 marques de produits savoureux pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi et des siens.  

Avec plus de 8 000 Danoners répartis sur 13 sites de productions, 7 entrepôts, 3 sièges et un centre de R&D, Danone travaille continuellement à l’élaboration et au développement de produits iconiques dans vos cuisines, supermarchés, restaurants, cafés ou encore pour des établissements de soins et des pharmacies. Certifiée Bcorp et Happy Trainees, Danone ne cherche pas à être la meilleure entreprise au monde, mais une entreprise meilleure pour le monde. Nous nous efforçons de proposer le meilleur à nos consommateurs comme à nos collaborateurs.   

VOS MISSIONS CHEZ DANONE:  

Ce stage se déroulera à Issenheim, dans notre siège social à partir de janvier 2027.

En tant que « Stagiaire Ingénieur Qualité », vous contribuerez au développement de la culture qualité de l'entreprise. Vous participerez à la fiabilisation de la gestion des allergènes et à l'analyse des dangers sur l'ensemble du processus, de la réception des ingrédients à la production, tout en veillant à l'harmonisation des pratiques avec les outils et standards du Groupe Danone.

À propos de la fonction

Dans le cadre de cette mission, vos tâches seront diverses :

- Réaliser les validations allergènes et contribuer à la validation du nettoyage,
- Réviser les diagrammes de fabrication directement en production,
- Mettre à jour la matrice des dangers et revoir leur cotation selon les outils du Groupe,
- Etudier la récéption des ingrédients et réaliser l’analyse des risques associés,
- Préparer l’affichage des CCP et expliquer les mesures de maîtrise aux équipes de production, en binôme avec la Responsable Laboratoire du site,
- Evaluer la compréhension des équipes de production et proposer des actions d’amélioration,
- Participer aux études HACCP et définir, si nécessaire, des mesures de maîtrise complémentaires.

D’autres missions pourront être ajoutées en fonction des problématiques du site.

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