Auxiliar de Panadería

Beschreibung:

El auxiliar de panadería apoya en la producción de pan y bollería mediante la preparación de ingredientes, amasado, formado, horneado y limpieza del área de trabajo. Disponibilidad de horario para rolar turnos. Sueldo varía según aptitudes y experiencia.
Horneado: Control de tiempos y temperaturas de horneado para asegurar calidad.
CLimpieza y orden: Mantener las instalaciones, maquinaria y utensilios limpios
Preparación: Pesado (mise en place), medición y mezcla precisa de ingredientes.
Producción: Amasado, cilindrado, corte y moldeo de piezas.
Contrato por tiempo determinado
Algunos días
Tiempo completo
06:00 - 14:00
Aclaraciones de horario: Disponibilidad de horario para rolar turnos. Día de descanso variable entre semana.

2026-05-22
$10,300.00

Ihr Profil:

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 1 - 2 años en Auxiliar de Panadería
Ninguno
Planeación estratégica
Trabajo en equipo
Comunicación
Orientación a resultados
Proactividad
Compromiso
Calidad en el trabajo
Análisis y solución de problemas
Liderazgo
Mejora continua
Motivación
Orientación al cliente
Disponibilidad de viajar
Procesos de panificación: Conocimiento básico en elaboración de masas (mezclado, fermentación, horneado).
Manipulación de alimentos: Manejo de normas de higiene y seguridad alimentaria (por ejemplo, Distintivo H en México).
Operación de amasadoras, laminadoras y hornos industriales
Conocimiento de ingredientes (harinas, levaduras, mejorantes) y pesado preciso.
Experiencia comprobable en panadería y repostería
Planeación estratégica
Trabajo en equipo
Comunicación
Orientación a resultados
Proactividad
Compromiso
Calidad en el trabajo
Análisis y solución de problemas
Liderazgo
Mejora continua
Motivación
Orientación al cliente
Ninguno