Gastronomie Duale Ausbildungen in Frankreich

“Apprentissage en cuisine dans un resort 5 étoiles en Bretagne, formation par des chefs expérimentés en cuisine haut de gamme. Missions : préparation des plats, respect des standards HACCP, dressage et mise en place. Environnement exigeant axé sur l'excellence et le bien-être.”

“Alternance pour devenir commis de cuisine dans la cantine d'entreprise de Potel et Chabot, une marque de luxe bicentenaire. Missions : préparation de repas pour plus de 100 collaborateurs, respect des normes HACCP, entretien du poste et application des exigences RSE.”

“Offre d'apprentissage en cuisine (F/H) au sein du palace Le Royal Monceau - Raffles Paris. Missions incluant préparation culinaire, respect des normes HACCP, gestion des stocks et entretien des espaces. Formation en milieu hôtelier de luxe avec opportunités de carrière.”

“Alternance (apprenticeship) pour un poste de cuisinier/commis de cuisine dans un hôtel 4 étoiles à Nice. Missions : préparation culinaire, service restaurant, banquets et cocktails, respect des normes HACCP et hygiène. Poste en présentiel dans un établissement proposant une cuisine bistronomique méditerranéenne.”

“Apprentissage en service en salle dans un resort 5 étoiles à Quiberon. Formation en restauration haut de gamme avec mise en place, accueil clients, service des mets/boissons et respect des standards d'excellence. Contrat d'apprentissage pour septembre 2026.”

“Offre d'alternance pour Technicien de Maintenance Polyvalent en hôtel (COMPANY NAME). Missions : maintenance préventive/corrective, entretien des équipements (électricité, plomberie, climatisation, etc.), suivi technique des chambres et espaces communs. Profil recherché : Bac Technique/Maintenance ou BTS électrotechnique/électromécanique. Début septembre 2026.”

“Alternance pour assister le chef de projet e-commerce de (COMPANY NAME), gestion des marketplaces (Veepee, La Redoute, Showroomprivé), animations commerciales, promotions, veille concurrentielle et reporting KPIs. Poste basé à Paris.”

“Alternance en cuisine pour septembre 2026 au sein de la maison Potel et Chabot, marque de gastronomie de luxe. Missions : préparation culinaire, respect des normes HACCP, entretien du poste et engagement RSE. Découverte des postes en laboratoire et expérience sur événement.”

“Contrat d'apprentissage en restauration pour 1 ou 2 ans à partir de septembre 2026 au (COMPANY NAME). Missions : service client, vente additionnelle, respect des standards d'hygiène et élaboration d'offres F&B. Poste basé à Paris.”

“Offre d'apprentissage en cuisine au sein d'un hôtel du groupe Accor. Formation en hygiène, gestion des stocks et préparation culinaire. Avantages : carte collaborateurs Accor, formations via les Académies Accor, opportunités de carrière nationale et internationale, engagement RSE avec Planet 21.”

“Alternance (apprentissage) en cuisine chez Saintclair pour septembre 2026. Missions : préparation culinaire, respect des normes HACCP, entretien du poste et application des exigences RSE (tri des déchets, gaspillage alimentaire). Découverte des différents postes en laboratoire.”

“Alternance pour devenir barman dans un hôtel-restaurant branché (Mama Shelter). Formation en entreprise avec mise en place, service de cocktails et gestion de bar. Expérience client au cœur du poste. Poste en alternance avec diplôme requis.”

“Offre d'alternance pour le poste d'Assistant chef de réception dans deux hôtels Ibis (Budget et Styles) à Thonon-les-Bains. Missions : gestion des réservations, accueil clients, facturation, satisfaction client, optimisation des plannings et tâches administratives. Profil recherché : dynamique, autonome, sens du relationnel et travail d'équipe.”

“Alternance en cuisine chez Dalloyau (H/F/X) pour septembre 2026. Formation aux métiers culinaires avec préparation, dressage, gestion des stocks et respect des normes d'hygiène et RSE. Expérience en gastronomie française moderne.”

“Alternance de niveau Master pour Assistant(e) de Direction / Chef de Projet au (COMPANY NAME). Missions stratégiques : pilotage de projets (outils, labellisation, marketing), soutien à la direction et gestion opérationnelle. Immersion complète dans un établissement hôtelier moderne.”

“Alternance pour devenir serveur·se dans un hôtel lifestyle à Paris La Défense. Missions : accueil client, prise de commandes, service en salle et participation à l'expérience TRIBE. Profil dynamique, bilingue anglais apprécié. Début prévu en septembre 2026.”

“Alternance (apprenticeship) pour un poste d'Assistant International Brand Manager au sein de l'équipe Dining Central de (COMPANY NAME) Travel Retail. Missions : pilotage de marques partenaires (Costa Coffee, Paul, Burger King, etc.) et internes, analyse de performance, développement de concepts, coordination internationale et veille IA. Profil recherché : Bac+4/5 en marketing/stratégie, première expérience, maîtrise de l'anglais et des outils data. Localisation : Levallois-Perret (France). Début : septembre 2026.”

“Alternance pour préparer et traiter les commandes clients dans un groupe leader en restauration. Missions incluant gestion des litiges, substitution de produits et respect des délais. Environnement motivant avec impact local et accompagnement personnalisé.”

“Alternance (1-2 ans) à Evry pour assister la Direction du Réseau et 5 Directrices Régionales dans le pilotage d'un réseau d'agences (COMPANY NAME) Voyages. Missions : reporting commercial, analyse de performance, coordination, support organisationnel et projets d'amélioration. Profil : Bac+3 à Bac+5 (tourisme, commerce), maîtrise Excel, sens de l'analyse et du relationnel.”

“Alternance (apprenticeship) pour un poste de Chef de Produit Ophtalmo chez (COMPANY NAME). Missions : stratégie marketing, analyse de performance, gestion de budget, collaboration avec équipes médicales et marketing. Profil : Bac+4/5 en marketing/santé, anglais courant. Environnement international et dynamique.”

“Alternance en amélioration continue (5S, Lean, Kaizen) en production industrielle. Missions : déploiement de standards, suivi d'indicateurs, participation à des chantiers Kaizen et mise à jour de standards. Préparation d'un diplôme BAC+2/3 en gestion de production ou qualité. Qualités recherchées : rigueur, esprit d'analyse, force de proposition et sens du terrain.”

“Alternance (apprenticeship) de 12 mois chez (COMPANY NAME) Laboratories pour piloter des projets d'adoption digitale et analyser les usages numériques. Missions variées : gestion de projets, études d'innovation, benchmark et promotion de l'expérience collaborateur. Salaire attractif, avantages sociaux et possibilité de télétravail progressif. Poste basé à Lavaur (81) à partir d'octobre 2026.”

“Alternance à Lyon pour un poste d'Assistant(e) Chef.fe de projets RSE au sein de (COMPANY NAME) (marques BIODERMA, INSTITUT ESTHEDERM, ETAT PUR). Missions : diagnostic biodiversité, décarbonation, CSRD, veille RSE. Profil : étudiant en 4e/5e année d'école d'ingénieur (agronomie/biochimie) avec spécialisation RSE, autonome et créatif. Rémunération : 1026,86€ à 1877,13€ brut/mois.”

“Alternance de 12 à 24 mois pour un poste d'Assistant(e) d'édition au sein du site Routard.com (Hachette Tourisme). Missions : SEO, rédaction, relecture, recherche iconographique, gestion des réseaux sociaux. Profil : étudiant en journalisme, communication, édition ou lettres avec expérience éditoriale. Début en septembre 2026 à Vanves (92).”

“Alternance de 12 à 24 mois pour un poste d'Assistant Chef d'Équipe en montage électrique photovoltaïque. Missions : gestion de chantier, sécurité QSE, organisation d'équipe et suivi de projets solaires en France. Profil : Bac Pro ou BTS Électrotechnique/Énergies Renouvelables. Permis B requis. Expérience terrain dans les énergies renouvelables.”

“Alternance (2 ans) pour chef(fe) de projet IA chez (COMPANY NAME) Laboratories. Missions : cadrage, coordination et déploiement de projets IA avec équipes métiers et techniques. Avantages : télétravail progressif, dotations produits, 13ème mois, mutuelle, intéressement. Site à Lavaur (81). Début en octobre 2026.”

“Alternance (apprenticeship) pour un poste d'Assistant(e) Relations Presse au sein du groupe (COMPANY NAME) en France. Missions : gestion de séjours presse, rédaction de communiqués, coordination d'événements et suivi des retombées médias. Profil recherché : Bac+4 en Communication, anglais courant, autonomie et créativité.”

“Alternance de 2 ans pour un poste de Chef de Projet Patrimoine et Domanial au sein du (COMPANY NAME) (aéroports Paris-Charles de Gaulle). Missions : gestion et valorisation du patrimoine aéroportuaire, pilotage de projets de conformité, suivi des études de développement futur. Profil : Bac+4/5 en ingénierie ou management, connaissances en génie civil ou aéronautique. Rémunération supérieure au minimum légal, avantages sociaux inclus.”

“Alternance (apprenticeship) pour le poste de Chef de chantier H/F basé à Crissey (71). Missions : coordination, planification et contrôle des travaux publics (réseaux électriques, éclairage), encadrement d'équipes, terrassement et respect des normes sécurité. Préparation d'un BTS Travaux Publics. Avantages : rémunération avantageuse, 13ème mois, titres restaurant, mutuelle, CSE et politique de mobilité forte.”

“Alternance pour un Ingénieur Chef de Projet Junior F/H. Missions : pilotage projet (planning, jalons), coordination technique, suivi opérationnel, gestion des risques et optimisation des méthodes. Contribue à la fluidité des projets avec une vision globale du pilotage.”

“Alternance de 2 ans à (COMPANY NAME) pour le poste de Responsable d'Offre Textile Junior (F/H). Missions : construction et animation de l'offre textile (MDD & MN), analyse de KPI, veille concurrentielle et gestion des fournisseurs. Profil recherché : étudiant en Bac+4/5 (école de commerce, achats ou chef de produit) avec sensibilité textile, maîtrise d'Excel et anglais professionnel. Poste basé à Massy (91).”

“Alternance (12 à 24 mois) à Paris pour un(e) étudiant(e) en école de commerce/communication (bac+3 min) au sein de (COMPANY NAME) News Story. Missions : conception et suivi de campagnes Brand Content (radio, digital, social, presse), veille créative, reporting et développement commercial. Profil recherché : tempérament commercial, créativité, maîtrise des outils PowerPoint/Excel et passion pour les médias.”

“Alternance pour Assistant Chef de Projet Parcours Client BtoC chez TotalEnergies. Missions : reporting, analyse KPI, amélioration parcours clients, études marché, mapping parcours et ateliers d'idéation. Profil recherché : étudiant en Master Marketing bac+4/+5, rigoureux, analytique et orienté satisfaction client.”

“Alternance pour un poste de Chef de projet événementiel junior au sein de (COMPANY NAME), dédié à la gestion et déploiement d'événements institutionnels et grand public. Missions : gestion de projet, coordination d'équipes internes/externes, suivi budgétaire et administratif. Compétences requises : organisation, veille technologique et maîtrise d'outils bureautiques.”

“Alternance de 2 ans pour un(e) Chef de Marché H/F chez Sika France (siège du Bourget, 93). Missions : développement de gammes bétons décoratifs/chape, analyse marché (PowerBI, veille concurrentielle), marketing opérationnel. Profil : Bac+4/5 ingénieur, compétences commerciales/marketing, maîtrise bureautique. Avantages : formations, mobilité interne, engagement sociétal.”

“Alternance (apprenticeship) pour un poste de Chef de Projets au sein du groupe (COMPANY NAME). Missions : gestion de projets internationaux, coordination d'équipes, rapports en anglais et communication avec parties prenantes. Poste basé en France.”

“Offre d'alternance en cuisine au sein du palace parisien Le Royal Monceau - Raffles Paris. Missions : préparation culinaire, respect des normes HACCP, gestion des stocks et service client. Formation en restauration requise avec première expérience en stage. Avantages : forfait Navigo, indemnité nourriture, mutuelle, nuitée collaborateur et carte Heartist (COMPANY NAME).”

“Alternance (apprenticeship) à Paris au sein de (COMPANY NAME) Electricité et Gaz France pour assister le Responsable Parcours Client BtoC. Missions : reporting, analyse de satisfaction client, amélioration des parcours, gestion de KPI, études de marché et veille stratégique. Formation en Marketing bac+4/+5 requise.”

“Alternance en tant que Chef de projet organisation chez (COMPANY NAME) pour structurer des process et projets, optimiser la productivité et collaborer avec les équipes. Missions : cadrage, suivi, déploiement et communication. Idéal pour les passionnés d'organisation et de travail d'équipe.”

“Alternance de 12 mois en tant que Chef de Projet Télévente au sein de (COMPANY NAME). Missions : pilotage opérationnel, analyse de performance commerciale, gestion de prestataires internationaux, suivi contractuel et financier. Rémunération fixe annuelle sur 13,1 mois + avantages sociaux (PEE, PERCO, CSE). Poste basé en France avec possibilité de télétravail jusqu'à 2 jours/semaine.”

“Alternance pour Assistant Chef de Projets Production Audiovisuelle. Missions : montage vidéo, tournage, régie studio, gestion de projet. Profil Bac+3/4, esprit de synthèse et autonomie requis. Expérience en stage/alternance appréciée.”

“Alternance (apprentissage) de 12 à 24 mois pour un(e) Assistant(e) de Direction / Chef de Projet en Master au Novotel Paris 20 Belleville. Missions stratégiques : pilotage de projets (outils, labellisation, marketing), soutien à la direction et gestion opérationnelle. Profil recherché : étudiant(e) en Master, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie et maîtrise du français/anglais. Contrat en présentiel.”

“Alternance (apprenticeship) pour un poste d'Assistant Chef de projet chez Forvia (Techcenter de Brières-les-Scellés). Missions : gestion de planning, pilotage de tâches, analyse des risques, suivi KPI via (COMPANY NAME) PMS, coordination d'équipe et préparation de réunions. Profil : Bac+5 ingénieur généraliste, anglais courant, maîtrise Pack Office, leadership et autonomie. Salaire : 1000-1960€ brut/mois. Environnement dynamique et engagé dans la mobilité durable.”

“Alternance d'un an pour préparer une Licence Professionnelle Commerce et Distribution (Bac+3) en tant que Conseiller de vente chez Hermès. Rythme : 3 jours entreprise / 2 jours école. Missions : vente experte, expérience client mémorable, fidélisation client et représentation des valeurs Hermès. Profil : Bac+2 validé, anglais B2, 1ère expérience en relation client souhaitée.”

“Alternance (apprentissage) en marketing pour maladies rares chez Takeda France à Paris. Missions : campagnes multicanales, gestion de projets transverses, coordination avec équipes médicales et réglementaires. Profil recherché : étudiant en Master (Bac+4/5) en marketing ou école de commerce, avec intérêt pour le marketing santé. Poste en CDD temps plein.”

“Alternance à pourvoir dès septembre 2026 à Longjumeau pour un poste d'Assistant.e Chef de Projet Animation Commerciale chez (COMPANY NAME). Missions : gestion des Guides d'Achat, pilotage du Plan d'Animation Commerciale, veille concurrentielle et reporting. Profil recherché : étudiant en Master avec appétence pour le digital, l'e-commerce et l'animation commerciale.”

“Alternance (1 à 2 ans) pour un.e Chef.fe de Projet Travaux Neufs et Bâtiments chez (COMPANY NAME) à Issoudun-Condé. Formation Bac+5 en génie industriel, énergie ou environnement requise. Poste en équipe avec autonomie et sens du service, début août/septembre 2026.”

“Alternance (Master 2) au sein de TotalEnergies pour assister la gestion des réseaux sociaux (@TotalEnergiesxRacing, @ElfLubricants) et du site web compétition. Missions : stratégie éditoriale, création de contenus, reporting, animation de communautés. Profil : Master 1 en communication, compétences digitales, anglais courant. Rémunération non précisée.”

“Alternance de 12 mois chez (COMPANY NAME) Lubrifiants à Nanterre pour assister le chef de projet communication Social Media et Web. Missions : gestion des réseaux sociaux (@TotalEnergiesxRacing, @ElfLubricants), création de contenus digitaux, animation du site web compétition, reporting et veille concurrentielle. Profil : Master 1 en communication, compétences en webmastering et réseaux sociaux, anglais courant (B2).”

“Apprentissage en restauration au Mercure Paris Massy Gare TGV (groupe (COMPANY NAME)) pour la rentrée 2026. Formation aux métiers de serveur : petit-déjeuner, service à la carte, bar, séminaires et banquets. Profil recherché : CAP/BEP/Bac PRO.”