STAGE - Physiologie digestive et Microbiologie - Juillet 2026

Job Description:

About the job

A vos côtés, partout en France, depuis plus de 100 ans ! 

Chez Danone, grandir, on y prend goût. C'est pourquoi nous sommes présents dans le quotidien des Français grâce à ses 26 marques de produits savoureux pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi et des siens. 

Avec plus de 8 000 Danoners répartis sur 13 sites de productions, 7 entrepôts, 3 sièges et un centre de R&D, Danone travaille continuellement à l'élaboration et au développement de produits iconiques dans vos cuisines, supermarchés, restaurants, cafés ou encore pour des établissements de soins et des pharmacies. Certifiée Bcorp et Happy Trainees, Danone ne cherche pas à être la meilleure entreprise au monde, mais une entreprise meilleure pour le monde. Nous nous efforçons de proposer le meilleur à nos consommateurs comme à nos collaborateurs.  

TES MISSIONS CHEZ DANONE:  
Ce stage se déroulera à Gif-sur-Yvette, dans notre centre de recherche et innovation à partir de Juillet 2026.
 
Anne Druesne, technicienne de recherche senior dans l'équipe Gut Function t'accompagnera pour grandir au quotidien et t'épanouir dans ta mission ; développer et adapter des méthodes permettant de suivre la survie de différentes souches bactériennes- notamment des bifidobactéries- dans des modèles de digestion haute. Tes activités incluront :
 
* L'élaboration de milieux sélectifs pour favoriser la croissance des bifidobactéries
* La réalisation de tests de survie bactérienne en utilisant diverses techniques de microbiologie et de biologie moléculaire)
* La conduite de fermentations laitières avec des bactéries lactiques
* La simulation au laboratoire de la digestion de ces produits via des modèles spécifiques
* Une participation active à la vie du laboratoire
* L'application rigoureuse des démarches qualité, incluant le respect des BPL, la tenue d'un cahier de laboratoire, l'archivage et la rédaction de rapports
LES + DE CE STAGE:  
* Jusqu'à 2 jours/sem de télétravail 
* Prise en charge intégrale de ton abonnement de transport en région parisienne/lyonnaise ou remboursement partiel/intégral de tes frais kilométriques sur nos sites de production.
* L'accès au programme ""Vendredi je grandis"" : un programme de développement et d'accompagnement sur mesure chaque vendredi après-midi, couvrant des sujets tels que la carrière, les soft skills et les hard skills.    
* Stage : Une gratification allant de 1 300EUR (Bac+4 et césure) à 1 500EUR (Bac+5) brut/mois.   
* Avantages du site : cantine, parking vélos 

Pour faire de grandes choses ensembles, nous recherchons pour ce poste quelqu’un de: 
* Disponible à partir de juillet 2026 pour une durée de 6 mois  
* De niveau Bac+4/5 en université ou école d'ingénieur  avec une spécialisation en agroalimentaire
* De nature organisée, rigoureuse, autonome et curieuse 
* A l’aise avec les manipulations microbiologiques de base (dilutions, étalements sur boites de Petri, NPP) et les bonnes pratiques de laboratoire.
*  Des notions en physiologie digestive ou en modèles in vitro seront un gros plus !
* Capable de converser en anglais " descriptionHeader="
A vos côtés, partout en France, depuis plus de 100 ans ! 

Chez Danone, grandir, on y prend goût. C’est pourquoi nous sommes présents dans le quotidien des Français grâce à ses 26 marques de produits savoureux pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi et des siens. 

Avec plus de 8 000 Danoners répartis sur 13 sites de productions, 7 entrepôts, 3 sièges et un centre de R&D, Danone travaille continuellement à l’élaboration et au développement de produits iconiques dans vos cuisines, supermarchés, restaurants, cafés ou encore pour des établissements de soins et des pharmacies. Certifiée Bcorp et Happy Trainees, Danone ne cherche pas à être la meilleure entreprise au monde, mais une entreprise meilleure pour le monde. Nous nous efforçons de proposer le meilleur à nos consommateurs comme à nos collaborateurs.  

TES MISSIONS CHEZ DANONE:  
Ce stage se déroulera à Gif-sur-Yvette, dans notre centre de recherche et innovation à partir de Juillet 2026.
 
Anne Druesne, technicienne de recherche senior dans l’équipe Gut Function t’accompagnera pour grandir au quotidien et t’épanouir dans ta mission ; développer et adapter des méthodes permettant de suivre la survie de différentes souches bactériennes- notamment des bifidobactéries- dans des modèles de digestion haute. Tes activités incluront :
 
* L’élaboration de milieux sélectifs pour favoriser la croissance des bifidobactéries
* La réalisation de tests de survie bactérienne en utilisant diverses techniques de microbiologie et de biologie moléculaire)
* La conduite de fermentations laitières avec des bactéries lactiques
* La simulation au laboratoire de la digestion de ces produits via des modèles spécifiques
* Une participation active à la vie du laboratoire
* L’application rigoureuse des démarches qualité, incluant le respect des BPL, la tenue d’un cahier de laboratoire, l’archivage et la rédaction de rapports
LES + DE CE STAGE:  
* Jusqu’à 2 jours/sem de télétravail 
* Prise en charge intégrale de ton abonnement de transport en région parisienne/lyonnaise ou remboursement partiel/intégral de tes frais kilométriques sur nos sites de production.
* L’accès au programme ""Vendredi je grandis"" : un programme de développement et d'accompagnement sur mesure chaque vendredi après-midi, couvrant des sujets tels que la carrière, les soft skills et les hard skills.    
* Stage : Une gratification allant de 1 300€ (Bac+4 et césure) à 1 500€ (Bac+5) brut/mois.   
* Avantages du site : cantine, parking vélos " workFromHome="On-site