[2025] CAMPUS CLICHY - Chef(fe) de partie Restaurant Club

Job Description:

QUI SOMMES-NOUS ?
Depuis juillet 2023 et la création de l'entité juridique L'Oréal France, les 6 campus d'Ile de France et leurs équipes opèrent de manière coordonnée avec une vision et une feuille de route globale commune. Au sein des équipes du Siège Mondial du Groupe à Clichy (92) nous recherchons un/e Cuisinier/e au sein du Restaurant Club sous la responsabilité du Chef et du Second du cuisine.

Rejoignez l'équipe Restauration du Campus Clichy en tant que
Chef de partie Restaurant Club

VOS MISSIONS

* Mettre en place, élaborer et distribuer des prestations alimentaires en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective
* Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration
* Participer à la gestion des stocks de denrées
* Participer aux préparations, mise en place et service au restaurant d'entreprise

QUI ETES-VOUS ?

* COMPETENCES METIERS
Titulaire d'un diplôme (CAP/BEP/BAC PRO) dans le domaine de la Restauration traditionnelle et collective.

Vous avez plusieurs expériences dans ce domaine sur un poste équivalent (minimum 5 ans)

* SOFT SKILLS
D'un naturel dynamique, vous êtes doté(e) d'un bon relationnel :
* Organiser votre travail en fonction des activités et moyens
* Etre en synergie avec l'équipe de la Direction de l'Etablissement du Campus et faisant parti d'un collectif "global" autour d'une vision commune
* Contribuer à l'amélioration de la performance du Pôle Restauration en proposant des services de qualité
* Porter les valeurs et actions de prestations 5 étoiles dans ses équipes et ses activités
* Avoir un excellent sens du service tout en gardant un grand sens de la discrétion et de la confidentialité
* Connaître et appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien…)
* Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
* Maîtriser les outils bureautiques

CETTE OFFRE VOUS INTERESSE ?
N'hésitez plus et postulez pour rejoindre notre équipe Campus