Responsable de salle H/F

Job Description:

À la recherche de nouvelles fonctions d'encadrement, mêlant service et relation client ? 👉 Devenez notre prochain Responsable de salle H/F ! Vous êtes garant de l'accueil des vacanciers lors des différents moments de restauration et veillez à assurer une atmosphère conviviale tout au long des repas.

💪 Véritable chef d'orchestre de l'équipe salle, voici un avant-goût de votre quotidien :

* Management et encadrement des serveurs : former les nouveaux collaborateurs, élaborer les plannings, organiser le temps de travail, répartir et faire appliquer les différentes tâches du quotidien
* Mise en place de la salle : veiller à la propreté et à l'hygiène des différents espaces, mettre en valeur les points de restauration et la présentation des buffets, préparer la salle pour le service suivant
* Coordination du service : accueillir les vacanciers, débarrassage et redressage des tables en cours de service, réguler les flux, gérer l'attente des clients et prendre en compte leurs retours

🎯 Vous avez l'âme d'un leader et des qualités d'organisation ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra :

* Diplômé des métiers de l'hôtellerie et de la restauration, vous bénéficiez de précédentes expériences en salle sur des sites d'importantes capacités
* Attentif aux souhaits des vacanciers, vous disposez d'un excellent relationnel (parler anglais est un plus)
* Réactif, vous êtes capable d'anticiper les temps forts du service et animez avec enthousiasme le quotidien de votre équipe
* Rigoureux, vous avez le goût du travail bien fait et êtes attentif au moindre détail, en salle comme dans l'assiette
* Appliqué, vous utilisez avec aisance les outils informatiques et maîtrisez à la perfection le processus HACCP
* Avec vous, la team salle est entre de bonnes mains !

Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra : 👇

* Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
* Prêt à progresser, nous vous accompagnons et vous formons à de futures opportunités professionnelles au sein du groupe
* Possibilité d'être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d'un montant modéré

Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales