Ouvrier Vinicole

Job Description:

Domaine : Chai / Vinification, Production / Embouteillage
Type de Contrat : CDI

Salaire annuel (min/max en EUR) : Min : 20814 Max : 26000
Compléments de salaire :

Avantages :
- CSE
- Travail du lundi au vendredi
Département : Gironde Ville : Léognan
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Description du poste

Rattaché à la Directrice Technique Vinicole et à la Responsable de chai, vos missions principales consisteront à réaliser tous les travaux vinicoles à tous les stades, du processus de vinification à la mise en bouteille. Vous intégrerez une équipe de 5 personnes et serez amené à travailler en collaboration avec les autres services (vigne, expéditions).

Vous serez en charge de :

· Réaliser les travaux au chai pendant les vendanges :

- Réception de la vendange

- Préparation des cuves de réception

- Suivi des fermentations

- Divers travaux sur le moût/vin : remontage, délestage, écoulage, entonnage, etc

- Décuvage

· Travaux sur les barriques :

- Bâtonnage

- Lavage, méchage des barriques

- Soutirage, ouillage, alignement, encarassement

- Réception et préparation des barriques neuves

· Participer à la mise en bouteille :

- Préparation des vins avant la mise

- Conduite ponctuelle de tracteurs

- Participation lors du conditionnement

· Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité :

- Participer à l'hygiène du matériel et du chai

Profil recherché

Vous possédez idéalement une première expérience à un poste similaire toutefois les débutants avec une forte motivation et désireux d'apprendre et de se former seront acceptés. Les formations complémentaires à votre travail seront dispensées selon besoins et un accompagnement à la prise du poste sera effectué.

Vous avez un attrait certain pour l'univers du vin et le travail de terrain. Dynamique et rigoureux, vous aimez le travail de précision et êtes reconnu pour votre sens de l'organisation. Doté du sens du travail d'équipe, vous possédez une bonne capacité d'intégration.

Nous attachons une grande importance à la vie en société et une bonne intégration au sein de l'équipe déjà en place.

Conditions de l'emploi :

Poste en CDI 35h hebdomadaires avec horaires adaptés en été.

Heures supplémentaires rémunérées ou récupérées selon volonté du salarié.

Conditions salariales : rémunération à négocier suivant profil et expérience

Poste à pourvoir dès que possible