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Jefatura De Aseguramiento De Calidad

Lesaffre
Germany  Germany
Engineering, Spanish, French
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Job Description:

Descripción de la empresa:

Grupo Lesaffre (SAFMEX)
Somos una compañía de origen francés con presencia mundial, fundada en 1853, líder en producir y suministrar soluciones para panificación, sabor, nutrición, fermentación y destilería.¡Crece dentro de una red global! 🌏 En Lesaffre, la diversidad es nuestro punto fuerte. Con colegas de 96 nacionalidades en 50 países, compartimos los mismos valores y la pasión por marcar la diferencia. Unirse a nuestra red significa más que un trabajo: es un viaje de aprendizaje y crecimiento continuos, con oportunidades que abarcan todo el mundo. ¿Listo para aceptar el enriquecedor desafío de trabajar con diversas culturas y orígenes? Tu misión es el futuro de todos, ¡únete a nosotros!
#WorkingAtLesaffre #Wearehiring #Jointhemission¡

Descripción del empleo:

Asegurar la aplicación y seguimiento de los registros del Sistema de Gestión de Calidad de la empresa mediante el cumplimiento de los estándares y políticas establecidas con el fin de dar continuidad a la comercialización del producto y consolidar nuestra posición en el mercado.
* Dar seguimiento a la recopilación y seguimiento de los registros del Sistema de Gestión de Calidad, inocuidad y legalidad y a los requerimientos de comercialización de los materiales que nos abastecen retroalimentación a compras del avance para dar cumplimiento a los requerimientos de las Normas que nos certifican.
* Dar seguimiento y participar en la implantación de nuevas certificaciones preparando y revisando la información que se requiere para cumplir con los requisitos de las mismas
* Verificar la correcta aplicación, seguimiento administrativo y en piso de los lineamientos señalados en los documentos del sistema de Gestión de Calidad
* Realizar la planeación de las auditorías internas a las diferentes áreas de la planta para revisar el cumplimiento a lo establecido en las normas que nos certifican
* Asegurar la correcta aplicación del programa de manejo integrado de control de plagas y administrar este servicio dando seguimiento a los programas y reportes de las actividades del proveedor para garantizar el cumplimiento de los requisitos legales y de las Normas que nos certifican en relación a este tema.
* Seguimiento dentro de la planta a las actividades de limpieza y jardinería que realiza la compañía subcontratada administrando el servicio.
* Planear y ejecutar las actividades de capacitación de BPM y conceptos de calidad e inocuidad, así como manejo de químicos a todo el personal a través de sesiones anuales informativas con la finalidad de dar cumplimiento a los requisitos legales y de las normas que certifican a la empresa. Realizar la inducción de BPM a personal de nuevo ingreso.
* En ausencia del jefe de área dar continuidad a las necesidades prioritarias que se presenten en el área de calidad realizando las actividades que se originen con el fin de asegurar el adecuado funcionamiento del departamento.

Requisitos:

Formación
Licenciatura en Químico o en ingeniería relacionadas a procesos productivos y/o elaboración de alimentos, Licenciatura de preferencias QFB o afín de Química
Experiencia
3-5 años
Conocimiento
En sistemas de implantación de gestión de calidad/inocuidad, manejo de auditorías, instructor interno
En control de calidad
Habilidades técnicas
Manejo de normas y regulaciones para alimentos
Microsoft Office.
Conocimientos de los requisitos del Manejo integrado de plagas.
Conocimiento de regulaciones o aspectos legales del etiquetado

Información adicional:

Ofrecemos sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley.
* Estabilidad y crecimiento dentro de una empresa líder en la industria alimentaria.
* Bono de asistencia
* Bono de productividad

* Beneficios:
* Estacionamiento de la empresa
* Opción a contrato indefinido
* Seguro de vida
* Servicio de comedor
* Uniformes gratuitos
* Vales de despensa

Source: Company website
Posted on: 27 Jan 2026  (verified 18 Feb 2026)
Type of offer: Graduate job
Industry: Food / Beverage / Tobacco
Languages: Spanish, French
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