Responsable de restaurante

Job Description:

Personal responsable de planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando una experiencia de servicio excepcional para los huéspedes, mediante la correcta administración de los recursos humanos y materiales
Supervisar la correcta administración y control de inventarios, equipo, mobiliario y suministros asignados al restaurante
Organizar y distribuir las actividades del personal a su cargo, garantizando una adecuada cobertura y eficiencia operativa durante cada turno
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de atención y servicio, promoviendo una experiencia gastronómica de excelencia y orientada a la satisfacción del cliente
Verificar la correcta preparación, montaje y presentación de las áreas de servicio, asegurando que las instalaciones se encuentren en óptimas condiciones para la atención de los huéspedes
Atender y dar seguimiento oportuno a las solicitudes, sugerencias y requerimientos de los huéspedes, resolviendo incidencias de manera eficaz y profesional
Implementar acciones de mejora continua que contribuyan a la optimización de los procesos operativos y al cumplimiento de los objetivos del departamento
Coordinar y supervisar la operación integral del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la empresa
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: Descanso entre semana Horario rotativo, detalles directamente en entrevista
Hotelería y turismo
2026-06-18
$24,900.00

Candidate Requirements:

Nivel académico requerido: Licenciatura
Experiencia: 1 - 2 años en Responsable de restaurante
Inglés - Avanzado - Otro
Francés - Básico
Alemán - Básico
Comunicación
Calidad en el trabajo
Proactividad
Aprendizaje constante
Compromiso
Administración de restaurantes y Alimentos y Bebidas
Manejo higiénico de alimentos y Distintivo H
Supervisión y manejo de personal
Manejo de indicadores operativos y elaboración de reportes
Comunicación
Calidad en el trabajo
Proactividad
Aprendizaje constante
Compromiso
Inglés - Avanzado - Otro
Francés - Básico
Alemán - Básico