Personal Tablajero

Job Description:

El Navegante, está en búsqueda de "Personal Tablajero", la zona a laborar es en la Alcaldía Iztapalapa.
Mantener las herramientas y el área de trabajo en óptimas condiciones
Preparar, porcionar y empacar producto bajo estándares de calidad y presentación gourmet
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad en el área de trabajo
Apoyar en inventarios y control de mermas
Apoyar en inventarios, acomodo y rotación de producto (PEPS)
Realizar cortes de carne de res premium según pedidos internos y externos
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
08:00 - 17:00
Aclaraciones de horario: Los sábados se labora de 08:00 a 13:00

2026-01-28
$12,000.00

Candidate Requirements:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 3 - 4 años en Personal Tablajero
Ninguno
Autonomía
Planeación estratégica
Orientación al cliente
Orientación a resultados
Pensamiento crítico
Calidad en el trabajo
Liderazgo
Trabajo en equipo
Tolerancia a la presión
Conocimiento en cortes nacionales e internacionales (T-bone, rib eye, tomahawk, porterhouse, entre otros)
Manejo de cuchillos, sierras y herramientas de corte
Conocimiento en normas de higiene, conservación y manipulación de carnes premium
Autonomía
Planeación estratégica
Orientación al cliente
Orientación a resultados
Pensamiento crítico
Calidad en el trabajo
Liderazgo
Trabajo en equipo
Tolerancia a la presión
Ninguno