Responsable Controle De Gestion

Descripción del puesto:

Née en 2012, Culinaria a pour objectif de promouvoir la gastronomie française en Amérique Latine en fournissant une solution de Qualité, facile, rapide et économiquement accessible aux professionnels de la restauration. Elle distribue des produits de pâtisserie et boulangerie français à travers un réseau de distributeurs intégrés ou partenaires. Nous disposons d'une centrale d'achat en France et 2 filiales de distribution (Chili et Panama) sur place.
Culinaria est un groupe en forte croissance, basé à Rennes, spécialisé dans la distribution de produits de boulangerie et pâtisserie européens à destination des professionnels en Amérique du Sud et en Afrique. Le groupe compte 4 filiales en Amérique du Sud (Chili, Pérou, Panama, Colombie). En 2025, le chiffre d'affaires consolidé s'est établi à 5 MEUR : dans ce contexte de structuration et de montée en puissance, la Direction Générale souhaite renforcer son pilotage financier et opérationnel en s'appuyant sur un(e) contrôleur(se) de gestion en VIE, acteur clef de la mise en place des outils de gouvernance du groupe. Missions: 1. Préparation et animation des organes de gouvernance ▸ Élaborer et mettre en forme les supports des instances de gouvernance du groupe : Comité Stratégique (semestriel), CODIR (mensuel), One-to-One, réunions opérationnelles et commerciales - Reporting financier consolidé (CA, marges, EBITDA, trésorerie, BFR) par filiale et au niveau groupe - Tableaux de bord KPI's opérationnels (stocks, rotation, créances clients, délais de paiement, pipeline commercial) - Mise en forme professionnelle et structurée des comptes rendus, plans d'action et livrables associés ▸ Assurer le suivi des décisions actées et des plans de progrès entre chaque instance ▸ Contribuer à l'amélioration continue des rituels de gouvernance 2. Appropriation de l'environnement ERP - Odoo ▸ Prendre en main rapidement l'ERP Odoo (modules finance, stocks, ventes) lors de la phase France ▸ Devenir l'utilisateur référent de l'outil au sein du groupe et former les responsables de filiales à son usage ▸ Proposer des améliorations dans l'utilisation d'Odoo pour fiabiliser et automatiser les remontées d'information 3. Conduite budgétaire ▸ Participer à l'élaboration du budget annuel en lien avec les responsables de filiales et la Direction Générale ▸ Assurer le suivi mensuel de l'exécution budgétaire : collecte des données, consolidation, mise à jour des tableaux ▸ Préparer les révisions budgétaires et les projections à fin d'année 4. Analyse des écarts N-1 et budget ▸ Réaliser une première analyse des écarts entre les réalisations, le budget et l'année précédente (N-1) ▸ Identifier les causes des écarts et formuler des premières hypothèses explicatives ▸ Présenter ces analyses de manière claire et actionnable à la Direction Générale et aux responsables de filiales 5. Déploiement de l'Intelligence Artificielle au service de la performance ▸ Identifier et déployer des outils IA pour automatiser et enrichir le reporting financier et opérationnel du groupe ▸ Mettre à disposition des responsables de filiales et du DG des dashboards intelligents et des alertes automatisées ▸ Contribuer à la performance commerciale en mobilisant l'IA : analyse prédictive des ventes, segmentation clients, détection d'opportunités ou de risques dans les portefeuilles ▸ Assurer une veille active sur les outils et usages IA applicables au contexte d'un groupe multi-filiales à l'international Profil recherché: Formation ▸ Bac +4/+5 en Finance, Contrôle de Gestion, Comptabilité, Audit ou École de Commerce avec spécialisation finance ▸ Éligibilité au dispositif VIE Business France obligatoire Compétences techniques ▸ Maîtrise des fondamentaux du contrôle de gestion : construction budgétaire, analyse d'écarts, consolidation ▸ Aisance avec les outils Excel avancés (TCD, Power Query) et les outils de visualisation (Power BI, Looker Studio) ▸ Connaissance ou forte appétence pour les ERP - idéalement Odoo ▸ Appétence forte et démontrée pour l'Intelligence Artificielle : connaissance des outils IA (Claude, ChatGPT, Copilot, outils de data analytics IA, etc.), capacité à les implémenter dans des contextes opérationnels Compétences comportementales ▸ Rigueur, sens de l'organisation et capacité à gérer des priorités multiples dans un environnement en croissance ▸ Excellent relationnel : capacité à travailler avec des interlocuteurs variés (DG, responsables de filiales, équipes terrain) ▸ Proactivité et autonomie : goût pour la prise d'initiative et l'amélioration continue ▸ Adaptabilité et ouverture interculturelle indispensables pour évoluer dans un contexte international multi-sites ▸ Esprit de synthèse et sens de la communication : savoir rendre lisibles des données complexes Langues ▸ Français : courant (langue de travail du siège) ▸ Espagnol : niveau professionnel requis (langue de travail des filiales en Amérique du Sud) ▸ Anglais : niveau professionnel apprécié

Requerimientos del candidato/a:

Formation ▸ Bac +4/+5 en Finance, Contrôle de Gestion, Comptabilité, Audit ou École de Commerce avec spécialisation finance ▸ Éligibilité au dispositif VIE Business France obligatoire Compétences techniques ▸ Maîtrise des fondamentaux du contrôle de gestion : construction budgétaire, analyse d'écarts, consolidation ▸ Aisance avec les outils Excel avancés (TCD, Power Query) et les outils de visualisation (Power BI, Looker Studio) ▸ Connaissance ou forte appétence pour les ERP - idéalement Odoo ▸ Appétence forte et démontrée pour l'Intelligence Artificielle : connaissance des outils IA (Claude, ChatGPT, Copilot, outils de data analytics IA, etc.), capacité à les implémenter dans des contextes opérationnels Compétences comportementales ▸ Rigueur, sens de l'organisation et capacité à gérer des priorités multiples dans un environnement en croissance ▸ Excellent relationnel : capacité à travailler avec des interlocuteurs variés (DG, responsables de filiales, équipes terrain) ▸ Proactivité et autonomie : goût pour la prise d'initiative et l'amélioration continue ▸ Adaptabilité et ouverture interculturelle indispensables pour évoluer dans un contexte international multi-sites ▸ Esprit de synthèse et sens de la communication : savoir rendre lisibles des données complexes Langues ▸ Français : courant (langue de travail du siège) ▸ Espagnol : niveau professionnel requis (langue de travail des filiales en Amérique du Sud) ▸ Anglais : niveau professionnel apprécié