Operatori di Ristorazione - LA SPEZIA

Descripción del puesto:

Adecco Italia spa per importante catena di ristoranti specializzata in cucina emiliana, ricerca per punto vendita di La Spezia:

OPERATORI DI RISTORAZIONE

L'operatore di Ristorazione, rispondendo gerarchicamente allo Store Manager e funzionalmente all'Assistente allo Store Manager è colui/ colei che realizza all'interno di ogni ristorante tutte le attività produttive, quelle accessorie, si occupa del servizio di sala, di cassa, del riassetto del locale e dello stoccaggio merci.
Nello specifico, durante turno si muove sulle seguenti postazioni:
-cottura e farcitura delle tigelle; cottura dei primi; preparazione di insalate; preparazione di gnocco fritto;
- servizio di sala;
- servizio di cassa;
- caffetteria;
- riassetto del locale;
- ricezione/stoccaggio merci;

Requisiti richiesti:
- Titolo di studio: Diploma/ qualifica di tecnico dei servizi ristorativi
- Gradita esperienza nella ristorazione, possibilmente organizzata o in alternativa nel retail /GDO
- Conoscenza delle materie prime e delle modalità di conservazione (HACCP), conoscenza dei principali strumenti legati alle preparazioni ed alla produzione e conoscenza delle ricette e delle grammature.
Completano il profilo buone doti relazionali, orientamento al cliente, capacità di lavorare in team, problem solving, dinamicità , tolleranza allo stress.
Si valutano per la posizione profili anche alla prima esperienza di lavoro.

Orario di lavoro: part time 20h/settimana su turni suddivisi 6 giorni su 7 nella fascia oraria 11:00 /22:00

Contratto offerto : iniziale tempo determinato di 1 mese con possibile inserimento

Disponibilità oraria: Disp. Turni senza notte