Chef de Rang

Descripción del puesto:

L'Hotel Pitrizza è alla ricerca del suo prossimo Chef de Rang per unirsi al prestigioso team del Ristorante. Questo ruolo riporterà direttamente al Maître d'Hôtel o al Responsabile del Ristorante.
Il candidato prescelto sarà il volto della nostra offerta culinaria per gli ospiti, responsabile di fornire un servizio impeccabile e personalizzato in sala. Dovrà assicurare un'esperienza gastronomica memorabile, mantenendo gli elevati standard di qualità LQA che contraddistinguono l'Hotel Pitrizza e garantendo la piena soddisfazione degli ospiti in un ambiente raffinato ed esclusivo.
Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in posizione similare in ristoranti o Hotel di lusso. Profonda conoscenza delle tecniche di servizio in sala, del galateo e dei prodotti enogastronomici. Capacità di vendita suggestiva e di upselling, con un orientamento al risultato ma sempre discreto ed elegante. Ottime capacità comunicative, relazionali e di problem-solving, con una spiccata propensione al servizio clienti. Spirito di squadra, proattività, attenzione ai dettagli e passione per il mondo della ristorazione di alta gamma. Flessibilità oraria e fluente conoscenza dell'italiano e dell'inglese; una terza lingua è un vantaggio