Jefatura de perecederos

Descripción del puesto:

Personal responsable de administrar y supervisar la operación del área de perecederos, garantizando la correcta exhibición, conservación y rotación de productos como frutas, verduras, carnes, lácteos y panadería, asegurando su frescura, calidad e inocuidad.
Verificar el cumplimiento de los planes establecidos por Salys y Limpieza General de tienda.
Verificar cumplimiento de compra, recibo y aplicación del Chequeo de Mercado de acuerdo a la agenda de compra definida.
Atención de las visitas de autoridades sanitarias o normativas.
Realizar recorridos por piso de venta para supervisar departamentos de su área.
Autorizar los Movimientos de Inventario de: Merma, Devoluciones y Ajustes.
Reportar estatus de desempeño de las actividades diarias al GT a su llegada y salida de la Tienda.
Supervisar la preparación correcta de todos los muebles antes de apertura o reapertura de tienda (limpieza, acomodo, cuadraje y frenteo).
Verificar el volumen de cambios de precio para asignar volumen por colaboradores y promotores.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
06:00 - 14:00
Aclaraciones de horario: Horario rotativo (6:00 am - 2:00 pm, 7:00 am - 3:00 pm, 3:00 pm - 11:00 pm) Descanso entre semana Detalles de salario directamente en entrevista
Administración
2026-04-17
$9,583.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Licenciatura
Experiencia: 2 - 3 años en Jefatura de perecederos
Ninguno
Trabajo en equipo
Orientación a resultados
Calidad en el trabajo
Mejora continua
Proactividad
Manejo y conservación de productos perecederos.
Conocimiento en sistemas de punto de venta (POS).
Manejo de inventarios y control de mermas
Normas de higiene e inocuidad alimentaria y EPP
Trabajo en equipo
Orientación a resultados
Calidad en el trabajo
Mejora continua
Proactividad
Ninguno