GERENTE AYB

Descripción del puesto:

¡Lidera el corazón gastronómico de Posada del Tepozteco! Buscamos Gerente AYB con pasión por la cocina mexicana contemporánea y visión estratégica.
Garantizar que el funcionamiento diario del restaurante sea eficiente, coordinando las operaciones de cocina
Manejo de coteos, ingresos, rentabilidad, sistema de administración POSTER.
Mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y altos estándares de servicio al cliente en todo momento.
Tener dotes directivas y experiencia en coordinación de equipos, asi como, sala y cocina.
Liderar, motivar y supervisar al equipo de cocina y sala, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de excelencia.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
09:00 - 18:00
Aclaraciones de horario: INFORMACIÓN DE HORARIOS Y DÍAS DE DESCANSO EN ENTREVISTA.
Administración de empresas hoteleras
2026-04-14
$25,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Licenciatura
Experiencia: 1 - 2 años en GERENTE AYB
Ninguno
Planeación estratégica
Pensamiento crítico
Comunicación
Análisis y solución de problemas
Trabajo en equipo
DOMINIO EN COCINA MEXICANA CONTEMPORÁNEA
CONTROL Y ADMINISTRACION DE COSTOS
Planeación estratégica
Pensamiento crítico
Comunicación
Análisis y solución de problemas
Trabajo en equipo
Ninguno