Mixólogo - Bartender - Mixologist - Whisky Special

Descripción del puesto:

Explora Journeys redefine el arte de viajar por mar. En sus bares a bordo, la mixología se convierte en una experiencia sensorial que rinde homenaje al detalle, la estética y la narrativa líquida. Buscamos Bartenders expertos, Mixólogos creativos y Especialistas en Whisky que deseen formar parte de un equipo de élite, donde cada cóctel cuenta una historia y cada servicio deja huella.
Asesorar sobre etiquetas premium de whisky, ron, vino fortificado y destilados exclusivos
Contribuir a la creación de momentos memorables a través del servicio de bar
Diseñar y sugerir cócteles personalizados según preferencias del huésped
Colaborar con el Head Bartender y Sommelier en eventos de maridaje y experiencias multisensoriales
Gestionar el mise en place del bar: producción, garnish, hielo, cristalería, herramientas
Asegurar una atmósfera de hospitalidad discreta, cálida y refinada
Cumplir con protocolos internacionales de higiene, trazabilidad e inventario
Preparar y presentar bebidas según recetas de autor, respetando estándares estéticos y técnicos
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
09:00 - 17:00
Aclaraciones de horario: Detalles en entrevista

2025-11-04
$18,423.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 3 - 4 años en Mixólogo - Bartender - Mixologist - Whisky Special
Inglés - Intermedio
Trabajo en equipo
Aprendizaje constante
Creatividad e innovación
Comunicación
Tolerancia a la presión
Disponibilidad de viajar
Experiencia como bartender o mixólogo en cruceros premium, hoteles 5 estrellas o bares de autor
Experiencia con menús de cócteles signature, maridaje, eventos temáticos y servicio personalizado
Para Whisky Specialist: conocimiento de whiskies escoceses, bourbon, etiquetas premium y técnicas de cata
Certificación vigente en Food Safety / HACCP / VSP
Dominio de mixología clásica y contemporánea, técnicas de clarificación, esferificación y ahumados
Deseable: formación en WSET, coctelería avanzada, concursos o seminarios internacionales
Inglés B2 o superior (excluyente) - capacidad de interactuar con huéspedes internacionales y explicar bebidas con vocabulario profesional
Presencia impecable, lenguaje corporal refinado, storytelling y atención a los gestos
Actitud elegante, empática y orientada al detalle
Trabajo en equipo
Aprendizaje constante
Creatividad e innovación
Comunicación
Tolerancia a la presión
Inglés - Intermedio