Auxiliar de cocina

Descripción del puesto:

* Servir en platos y charolas los alimentos para su distribución en el comedor y habitaciones de acuerdo a programas establecidos. * Distribuir en el comedor los alimentos en platos y charolas de acuerdo a las porciones indicadas, cubriendo con las raciones de comida al día. * Retirar los utensilios del comedor y de las habitaciones al término del tiempo establecido, con la finalidad de mantener el cuidado de los utensilios. * Realizar el lavado de vajilla y colocarla en su lugar correspondiente. * Mantener en óptimas condiciones de higiene y orden el área de comedor, efectuando la limpieza necesaria antes y después de su uso. * Verifica la existencia de artículos suficientes para la limpieza y orden requeridos en la cocina. * Solicitar oportunamente al jefe inmediato los artículos y material de limpieza necesarios para llevar a cabo eficazmente sus labores de limpieza de utensilios. * Apoya en el control de inventarios programados. * Asegurar que el estado y las condiciones físicas de mesas y sillas sean las adecuadas y solicitar la reparación y/o sustitución correspondiente cuando sea necesario. * Clasificar los desechos de acuerdo a la norma oficial vigente, con la finalidad de separar su composición, reutilización y reciclaje, según sea el caso. * Cumplir con el programa de limpieza de paredes y campanas y equipos asignados. * Lavar los utensilios de cocina, tales como ollas, cacerolas, licuadora, cucharas, cucharones, charolas, parrillas, estufas, hornos, campana y almacenarlos correctamente para que se tengan las condiciones oprimas en la elaboración de los alimentos. * Lavar y mantener limpias las parrillas, hornos, tarjas, muebles y cuarto de utensilios. * Limpiar en coordinación con el almacenista los refrigeradores y congeladores. * Barrer y lavar piso de cocina. * Apoyar al almacenista en la recepción de mercancía. * Colaborar en la limpieza profunda programada de las áreas de preparación de alimentos y de acuerdo a normas.
Lavar Insumos, cortar, picar y preparar insumos para los alimentos
Lavar utensilios, equipos y espacios de cocina
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
06:00 - 14:00

2026-02-06
$9,600.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 1 - 2 años en Auxiliar de cocina
Motivación
Compromiso
Calidad en el trabajo
Comunicación
Proactividad
Orientación al cliente
Trabajo en equipo
Orientación a resultados
Preparar Alimentos
Manejo de equipo y utensilios de cocina
Normas de protección civil y manejo de alimentos
Motivación
Compromiso
Calidad en el trabajo
Comunicación
Proactividad
Orientación al cliente
Trabajo en equipo
Orientación a resultados