LÍDER DE BARRA

Descripción del puesto:

Buscamos a una persona apasionada por la mixología, con liderazgo natural y habilidades para crear experiencias. Serás responsable de dirigir el área de barra, asegurando un servicio de bebidas de alta calidad, capacitando constantemente a tu equipo y colaborando en la creación de nuevas propuestas para nuestra carta de bebidas. Principales funciones: - Supervisar y operación diaria de barra - Producción de insumos como jarabes, cordiales, fermentaciones - Control de inventarios, requisiciones y costo - Elaboración de bitácoras e informes diarios de operación - Solicitud insumos semanalmente - Control y correcto uso de insumos y cristalería. -Conocer sobre revisión de bitácoras e inventarios para el control de insumos
Control de inventarios, requisiciones y costo
- Supervisar y operación diaria de barra
Contrato por tiempo determinado - Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: DE LUNES A DOMINGO, DESCANSO ENTRE SEMANA HORARIO ROTATITVO DE 8:00 AM A 4:00 PM Y/O 3:00 PM A 11:00 PM
Gastronomía
2026-03-19
$9,583.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Carrera técnica
Experiencia: 1 - 2 años en LÍDER DE BARRA
Trabajo en equipo
Autonomía
Orientación a resultados
Liderazgo
Elaboración de bitácoras e informes diarios de operación
Solicitud insumos semanalmente
Control de inventarios, requisiciones y costo
Trabajo en equipo
Autonomía
Orientación a resultados
Liderazgo