CAPITAN DE MESEROS

Descripción del puesto:

Hotel La Soledad Solicita Personal Para Capitan De Meseros, La Escolaridad Puede Ser Con Carrera Técnica O Licenciatura Trunca O Concluida De Alimentos Y Bebidas, Turismo O Áreas A Fines
Supervisar Y Coordinar Al Equipo De Meseros, Asegurando Una Excelente Presentación E Imagen Del Personal. Organizar Horarios, Descansos, Permisos Y Vacaciones Del Equipo. Supervisar El Montaje Y Presentación Del Área De Restaurante Para Mantener Los Estándares De Calidad. Coordinar Reservaciones Y Eventos Mediante El Control De Bitácoras. Supervisar La Atención Al Cliente, Resolviendo Incidencias Y Garantizando Una Experiencia Memorable Para Los Comensales. Gestionar Requisiciones Y Apoyar En La Planeación De Insumos. Supervisar Correctamente Los Cambios De Turno Y Control De Cuentas Con Caja. Analizar La Afluencia De Clientes Para Apoyar En La Planeación Operativa Del Restaurante.
Contrato Por Tiempo Indeterminado
Algunos Días
Tiempo Completo
08:00 - 17:00
Aclaraciones De Horario: Rotativo De Lunes A Domingo Mañana Y Tarde, Un Día De Descanso, Se Requiere Disponibilidad
Alimentos Y Bebidas
2026-04-06
$13,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Carrera técnica
Experiencia: 2 - 3 años en CAPITAN DE MESEROS
Ninguno
Pensamiento crítico
Liderazgo
Proactividad
Compromiso
Autonomía
Comunicación
Orientación a resultados
Trabajo en equipo
Motivación
Orientación al cliente
ATENCIÓN Y SERVICIO AL CLIENTE DE ALTO NIVEL, MANEJO Y COORDINACIÓN DE EQUIPOS DE TRABAJO, APLICACIÓN DE PROTOCOLOS DE SERVICIO Y ETIQUETA, TÉCNICAS DE VENTA Y SUGERENCIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, CONOCIMIENTO DE VINOS Y GASTRONOMÍA, ESTÁNDARES DE CALIDAD Y SERVICIO EN RESTAURANTES
Pensamiento crítico
Liderazgo
Proactividad
Compromiso
Autonomía
Comunicación
Orientación a resultados
Trabajo en equipo
Motivación
Orientación al cliente
Ninguno