Responsable de CEDIS

Descripción del puesto:

Profesional responsable de dirigir, coordinar y supervisar las operaciones del centro de distribución, asegurando el correcto abastecimiento de insumos y productos hacia las unidades de Grupos Anderson's. Garantiza la eficiencia logística, control de inventarios y cumplimiento de estándares de calidad y seguridad en el manejo de mercancías.
Supervisar entradas y salidas de productos, asegurando exactitud en registros y disponibilidad
Gestionar el mantenimiento de equipos de cocina
Implementar mejoras en la recepción, almacenamiento y distribución para reducir costos y tiempos
Dirigir al equipo de almacén y transporte, asignando tareas y evaluando desempeño.
Planear y organizar rutas de distribución para garantizar entregas oportunas o restaurantes y unidades
Garantizar el cumplimiento de normas se seguridad laborar y regulaciones aplicables
Verificar condiciones de almacenamiento y conservación de insumos, cumpliendo normas sanitarias
Elaborar informes de inventarios, movimiento y desempeño logístico para la dirección.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: Elementos destacados en la entrevista.
Gastronomía
2026-03-18
$25,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Licenciatura
Experiencia: 3 - 4 años en Responsable de CEDIS
Ninguno
Compromiso
Análisis y solución de problemas
Planeación estratégica
Comunicación
Tolerancia a la presión
Conocimientos amplios de métodos como el PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) y manejo de Stock de Seguridad.
Manejo de sistema como SAP, Oracle o el Software interno que use Grupo Anderson's para compras y almacén.
Conocimiento profundo sobre la cadena de frío y el almacenamiento correcto de alimentos secos, refrigerados y congelados
Conocimiento de logística y distribución, como lo es la planeación de rutas, control de inventarios y gestión de almacenes
Familiaridad y manejo de tiempos de entrega, negociación y validación de calidad de productos frescos
Compromiso
Análisis y solución de problemas
Planeación estratégica
Comunicación
Tolerancia a la presión
Ninguno