Chef de Rang

Descripción del puesto:

Unternehmensbeschreibung

Mercure Zürich City
Bietet seinen Gästen neben 319 stilvollen Zimmern, eine grosszügige Wellness- und Aussenterrasse für besondere Wohlfühlmomente. Ein Highlight des Hotels ist der liebevoll gestaltete Club, ausgezeichnet mit dem Swiss Location Award als eine der schönsten Locations in Zürich. Ergänzt wird das Hotel durch modern ausgestattete Konferenzräume und unserm neu renoviertem DELI Restaurant und der renovierten Bar.

Stellenbeschreibung

* Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Service und Koordination zwischen Küche, Team und Gästen
* Planung von Einsätzen und Ressourcen, damit jeder weiss, was zu tun ist
* Unterstützung des Teams während der Service Zeiten - dort, wo es am meisten zählt
* Sicherstellung von Qualität und Standards sowie professionelles Management von Reklamationen
* Förderung und Entwicklung des Teams, um das Potenzial jedes Einzelnen optimal zu nutzen

Qualifikationen

* Du hast viel Erfahrung in der Hotellerie und kennst die Abläufe eines Hotels aus eigener Praxis
* Organisationstalent gepaart mit Führungs- und Sozialkompetenz
* Belastbarkeit, Flexibilität und einen kühlen Kopf auch in hektischen Momenten
* Hands-on-Mentalität und Freude daran, selbst aktiv mitzuwirken
* Hohes Qualitätsbewusstsein und Gespür für Gäste
* Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil

Zusätzliche Informationen

* Damit du mehr Freizeit hast, arbeitet unser Service-Team ohne Zimmerstunden!
* Wir unterstützen dich finanziell bei deinem täglichen Weg zur Arbeit
* Wir nehmen dir das Waschen und Bügeln deiner Uniform ab - kostenlos
* Regelmässige Teamevents mit anschliessendem Apéro
* Kostenlose Verpflegung - und das drei Mal am Tag
* Profitier von exklusiven Rabatten innerhalb der The Chocolate on the Pillow Group und des Accor-Konzerns - sowohl für dich als auch für deine Familie und Freunde
* Wir fordern und fördern dich und bringen dich gerne zum «Next Level» mit unseren Aufstiegs- und Weiterentwicklungschancen