Alternant Cuisinier en restauration collective H/F

Descripción del puesto:

Mission

Pour accompagner son développement et ses objectifs de croissance, Andros recherche un 

ALTERNANT - CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Rejoignez une équipe technique engagée, passionnée et attachée à la transmission d'un savoir-faire précieux.
Rattaché au Responsable de la cantine d'entreprise, vous découvrirez le fonctionnement complet d'un restaurant d'entreprise géré en interne.
Vous évoluerez progressivement, en adéquation avec votre rythme d'apprentissage et le programme de votre formation, afin de développer vos compétences techniques tout en atteignant vos objectifs pédagogiques.
Vos missions :
* Participation à la préparation des repas : entrées, plats cuisinés, desserts et buffets ;
* Contribution à l'organisation des événements internes ;
* Réalisation du nettoyage quotidien, entretien du matériel et gestion des stocks ;
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil

Vous préparez un BEP Restauration - option cuisine ou restauration collective, vous êtes motivé, curieux et avez une réelle envie d'apprendre.
Vous faites preuve de rigueur, de sens de l'observation et d'adaptabilité.
Votre engagement et votre sérieux seront des atouts essentiels pour la réussite de votre alternance
Poste en alternance pour 2 ans
Poste basé à Biars sur Cère (46) à 45 min de Brive La Gaillarde.

Infos pratiques

Situé au cœur de la vallée de la Dordogne, à 2 heures de Toulouse, 1h30 de Limoges et environ 3 heures de Bordeaux notre site offre un environnement naturel protégé et un cadre de vie privilégié