Boucher en CQP en alternance

Descripción del puesto:

Le saviez-vous ?

Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.
Nos atouts pour y parvenir ?
Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) :

Boucher en CQP

Votre profil :

* Vous souhaitez vous formez au métier de la boucherie.
* Vous avez le goût du commerce.
* Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle.

Vos missions :

* Réceptionner, stocker et transformer des morceaux dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité conformément aux exigences réglementaires de traçabilité.
* Accueillir et conseiller les clients du rayon boucherie
* Implanter les produits et mettre en scène les rayons
* Equilibrer l'approvisionnement
* Réaliser les contrôles d'hygiène

Votre formation :

* Nous vous proposons un CDD vous permettant d'obtenir un Certificat de Qualification Professionnelle de « technicien boucher » reconnu par la branche de la grande distribution.
* Vous serez encadré et suivi tout au long de votre présence en magasin par un tuteur.

Le CQP technicien boucher est constitué de 5 blocs de compétences obligatoires :

* Bloc 1 : hygiène, sécurité alimentaire, sécurité des personnels
* Bloc 2 : environnement professionnel et technologie des produits carnés ;
* Bloc 3 : transformation et préparation de la viande bovine en vue de sa mise en vente ;
* Bloc 4 : transformation et préparation de la viande d'agneau en vue de sa mise en vente ;
* Bloc 5 : transformation et préparation de la viande de porc en vue de sa mise en vente.

La rémunération et les avantages chez Cora SAS :

* Rémunération sur 12 mois
* Prime annuelle*
* Prime vacances*
* Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
* Participation aux bénéfices*
* Intéressement*
* Remise sur achats collaborateur
* Compte épargne temps
* Mutuelle
* Prévoyance
* Action logement
* Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
*Sous condition d'ancienneté

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.

Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations