Apprentissage - Commis de cuisine H/F/X

Description du poste:

Description de l'entreprise

Le Pullman Roissy Charles de Gaulle c'est :
* 305 chambres où tous nos équipements sont réunis pour garantir un maximum de bien-être
* 13 salons de réunions et rendez-vous professionnels
* 1 salle de fitness proposant hammam et sauna pour laisser place à la détente
* 1 espace de restauration, cosmopolite et contemporain « Le Culinaire Bazaar »
* 1 bar représentant l'empreinte de la marque
* 1 parking privatif

Description du poste

Tes activités principales :
L'apprenti commis h/f incarne l'état d'esprit de la marque. Il contribue à la satisfaction de la clientèle en réalisant les préparations 'chaud' et/ou 'froid', en participant à l'envoi des plats tout en respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

* Réalise et dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du Chef de cuisine
* Organise son poste de travail, effectue le nettoyage et le rangement en appliquant les consignes
* Respecte les procédure d'HACCP en vigueur
* Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage FIFO
* Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
* Connait et applique les règles de sécurité de l'hôtel et la conduite à tenir en cas d'évacuation incendie

Qualifications

Tes qualifications :
* Français parlé, lu et écrit, l'anglais serait un plus
* Créativité et passion pour la cuisine et le service client
* Excellente communication et esprit d'équipe

Informations supplémentaires

Tes avantages :
* 13ème mois (après 3 mois d'ancienneté)
* Avantage nourriture de 8.44EUR / jour travaillé
* Primes de participation et Intéressement
* MUTUELLE / Prévoyance
* Parking collaborateur ou Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
* Comité d'Entreprise
* Carte avantages et réduction ACCOR (à la validation de la période d'essai)
* Nuit découverte pour 2 personnes (à la validation de la période d'essai)
Cette offre est ouverte aux personnes en situation de handicap