Manager Industrial Finanzas y Aprovisionamiento

Description du poste:

En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor.

¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones?

Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.

Grupo Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo. Estamos presentes en 39 países y cuatro continentes: América, Europa, África y Asia. Fabricamos más de 13.000 productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado.

¡Seguimos creciendo! Actualmente estamos buscando a un/a Manager Industrial Finanzas y Aprovisionamiento para unirse a nuestro equipo para la unidad de negocio Sin Gluten.

Misión:

Gestionar las finanzas y el control administrativo de la unidad de negocio Sin Gluten, asegurando el correcto abastecimiento de materiales, el control riguroso de costes y escandallos, y la optimización de la cadena de aprovisionamiento.

Funciones:

1.Seguimiento y coordinación operativa

* Hacer seguimiento diario de la operación de la planta piloto, detectando desviaciones, necesidades de materiales o problemas de coste.
* Coordinar con el Manager de Operaciones, Producción, Calidad e I+D para priorizar el plan de trabajo y asegurar que haya recursos disponibles.
* Gestionar y escalar incidencias que afecten al abastecimiento, costes o cumplimiento del plan, trabajando con Compras, Supply Chain y Finanzas para encontrar soluciones.

2.Control financiero y productivo

* Elaborar y controlar escandallos (recetas de coste), consumos y desviaciones para tener visibilidad clara de los números.
* Hacer seguimiento de la planificación de la demanda y coordinar ajustes cuando sea necesario.
* Asegurar que las materias primas y materiales lleguen a tiempo, optimizando el inventario.
* Supervisar los procesos productivos y coordinar pruebas de nuevos desarrollos, garantizando calidad y seguridad alimentaria.
* Identificar oportunidades de optimización en compras, consumos y procesos dentro de la unidad Sin Gluten.

3.Administración del centro

* Gestionar toda la documentación administrativa: órdenes de compra, control de inventarios, reportes y trazabilidad.
* Controlar gastos, presupuesto e indicadores financieros del centro, proponiendo acciones correctivas cuando sea necesario.
* Coordinar con la gestoría los procesos contables y administrativos (documentación, registros, cierres mensuales).
* Asegurar el cumplimiento de obligaciones fiscales (IVA, retenciones...), preparando la información necesaria y dando seguimiento a incidencias.
* Coordinar con Compras, Supply Chain y proveedores el abastecimiento de materiales, buscando sinergias y eficiencia.
* Reportar KPIs de planta (productividad, mermas, costes, resultados).

4.Coordinación con otros equipos

* Ser el punto de contacto entre la planta piloto y los equipos directivos (Operaciones, I+D, Finanzas, Comercial).
* Colaborar con equipos regionales para apoyar la estrategia de innovación y crecimiento.

5.Mejora continua

* Impulsar iniciativas de mejora continua y eficiencia operativa.
* Proponer y ejecutar proyectos que optimicen productividad, calidad y procesos.
* Aportar ideas innovadoras para el desarrollo de nuevos productos.

Requisitos:

* Grado en Administración y Dirección de Empresas (ADE), Economía, Finanzas/Contabilidad, Ingeniería Industrial o similar.

* Valorable posgrado/especialización en Control de Gestión / FP&A, Supply Chain, Compras o Planificación de la Demanda (MRP).

* Más de 5 años de experiencia en entornos industriales/operaciones, idealmente en el sector de la alimentación, con interacción directa con planta.

* Formación complementaria/valorable: Excel avanzado, Power BI (o herramientas de reporting) y fundamentos de gestión de inventarios.

* Experiencia sólida en control de gestión: presupuesto, seguimiento de gastos, análisis de desviaciones y costes/escandallos.

* Experiencia coordinando planificación de la demanda y/o aprovisionamiento/abastecimiento de materiales (MRP, niveles de stock, servicio).

* Experiencia trabajando con Compras y proveedores, con foco en optimización, sinergias y eficiencia de costes.

* Experiencia coordinando stakeholders y equipos multidisciplinares (Operaciones, Compras, Supply Chain, Finanzas).

* Experiencia en plantas pequeñas/pilotos o entornos con alta variabilidad es un plus.

Competencias:

* Capacidad de coordinación transversal e influencia para alinear áreas (Operaciones, Compras, Supply Chain, Finanzas) y asegurar ejecución.

* Alta capacidad analítica y numérica para gestionar costes, presupuesto y detectar oportunidades.

* Orientación a resultados, con foco en ejecución, eficiencia y mejora del desempeño (coste, servicio, inventario).

* Resiliencia, autonomía y toma de decisiones.

* Orientación a procesos, orden y disciplina operacional.

* Mentalidad emprendedora, iniciativa y capacidad para impulsar cambios y sinergias.

* Capacidad de coordinación transversal con Operaciones, Finanzas, Compras y Supply Chain.

* Excelentes habilidades interpersonales para interactuar con equipos directivos y clientes.

* Disfrute por el trabajo en equipo y ambientes colaborativos.

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