Server Restaurant (190277)

Description du poste:

Offre d'emploi - Demi Chef de Rang H/F
Nous recherchons un(e) Demi Chef de Rang H/F pour rejoindre notre équipe et participer activement au bon déroulement du service.
Le/La Demi Chef de Rang assiste le Chef de rang dans la gestion de son rang. Il/elle contribue à la qualité du service, à la satisfaction client et au bon fonctionnement opérationnel du restaurant, dans le respect des standards de l'établissement.
Missions principales
?? Préparation de la salle et mise en place
* Préparer la salle avant les services
* Mettre en place les tables et le matériel
* Vérifier la propreté et le rangement
* Approvisionner les postes de travail
* Respecter les standards de présentation
?? Assistance au service
* Assister le Chef de rang pendant le service
* Servir les plats et les boissons selon les consignes
* Débarrasser et remettre en état les tables
* Contribuer à la fluidité du service
* Respecter le rythme et les priorités
?? Relation client
* Accueillir les clients avec courtoisie
* Répondre aux demandes simples
* Orienter vers le Chef de rang ou un responsable si nécessaire
* Contribuer à une expérience client positive
* Faire preuve de professionnalisme en toute circonstance
?? Hygiène, sécurité et procédures
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
* Nettoyer et entretenir le matériel
* Appliquer les procédures internes
* Signaler tout dysfonctionnement
* Respecter les consignes
?? Apprentissage et esprit d'équipe
* Participer à la formation terrain
* Développer ses compétences en techniques de service
* Travailler en collaboration avec l'équipe
* Respecter la hiérarchie
* Contribuer à une bonne ambiance de travail

Profil recherché
Connaissances :
* Bases du service en restauration
* Notions d'hygiène et de sécurité
* Fonctionnement d'un restaurant
Compétences techniques :
* Mise en place de la salle
* Service à table
* Organisation et rapidité
* Application des consignes
* Travail en équipe
Savoir-être :
* Sens du service client
* Motivation et dynamisme
* Rigueur
* Réactivité
* Esprit d'équipe

Pourquoi nous rejoindre ?
* Environnement dynamique
* Équipe engagée
* Possibilités d'évolution
* Cadre de travail valorisant
* Intégration au sein d'un groupe hôtelier international reconnu
* Possibilités d'évolution au sein de l'établissement ou du réseau IHG
* Accès aux formations IHG et à la culture de service Crowne Plaza
* Environnement dynamique lié à la transformation et au repositionnement de l'hôtel
* Avantages groupe IHG (tarifs préférentiels, mobilité internationale, programmes de développement)
* Mutuelle pris en charge à 70

Profil requis du candidat:

Offre d'emploi - Demi Chef de Rang H/F
Nous recherchons un(e) Demi Chef de Rang H/F pour rejoindre notre équipe et participer activement au bon déroulement du service.
Le/La Demi Chef de Rang assiste le Chef de rang dans la gestion de son rang. Il/elle contribue à la qualité du service, à la satisfaction client et au bon fonctionnement opérationnel du restaurant, dans le respect des standards de l'établissement.
Missions principales
?? Préparation de la salle et mise en place
* Préparer la salle avant les services
* Mettre en place les tables et le matériel
* Vérifier la propreté et le rangement
* Approvisionner les postes de travail
* Respecter les standards de présentation
?? Assistance au service
* Assister le Chef de rang pendant le service
* Servir les plats et les boissons selon les consignes
* Débarrasser et remettre en état les tables
* Contribuer à la fluidité du service
* Respecter le rythme et les priorités
?? Relation client
* Accueillir les clients avec courtoisie
* Répondre aux demandes simples
* Orienter vers le Chef de rang ou un responsable si nécessaire
* Contribuer à une expérience client positive
* Faire preuve de professionnalisme en toute circonstance
?? Hygiène, sécurité et procédures
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
* Nettoyer et entretenir le matériel
* Appliquer les procédures internes
* Signaler tout dysfonctionnement
* Respecter les consignes
?? Apprentissage et esprit d'équipe
* Participer à la formation terrain
* Développer ses compétences en techniques de service
* Travailler en collaboration avec l'équipe
* Respecter la hiérarchie
* Contribuer à une bonne ambiance de travail

Profil recherché
Connaissances :
* Bases du service en restauration
* Notions d'hygiène et de sécurité
* Fonctionnement d'un restaurant
Compétences techniques :
* Mise en place de la salle
* Service à table
* Organisation et rapidité
* Application des consignes
* Travail en équipe
Savoir-être :
* Sens du service client
* Motivation et dynamisme
* Rigueur
* Réactivité
* Esprit d'équipe

Pourquoi nous rejoindre ?
* Environnement dynamique
* Équipe engagée
* Possibilités d'évolution
* Cadre de travail valorisant
* Intégration au sein d'un groupe hôtelier international reconnu
* Possibilités d'évolution au sein de l'établissement ou du réseau IHG
* Accès aux formations IHG et à la culture de service Crowne Plaza
* Environnement dynamique lié à la transformation et au repositionnement de l'hôtel
* Avantages groupe IHG (tarifs préférentiels, mobilité internationale, programmes de développement)
* Mutuelle pris en charge à 70