CDI : Sommelier

Description du poste:

Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur' - 1* Michelin et Café Jeanne, l'hôtel accueille une clientèle internationale.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Profil requis du candidat:

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant, le Park Hyatt Paris-Vendôme recrute un Sommelier.
Service : Restauration
Vous reportez au Chef Sommelier
Vos atouts:
* Excellente présentation personnelle ainsi qu'une excellente aisance relationnelle
* Vous parlez couramment le français et l'anglais, et de bonnes bases en coréen seraient un véritable atout
* Minimum 2 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire
* Titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration
* Connaissance en œnologie
* Vous êtes axé(-e) sur la qualité de service et la satisfaction client

Votre périmètre :
* Contribuer à la satisfaction client et à l'image du restaurant
* Mise en place du restaurant
* Service des vins en salle (décantage, présentation)
* Gestion de la cave et des stocks
* Outil utilisé : Micros

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap