Chef de Partie (w/m/d)

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Unternehmensbeschreibung

Der Hotelkomplex Zürich City West vereint drei Hotelmarken von AccorHotels - Novotel, ibis, ibis budget - und bietet mit 459 Zimmern Platz für rund 1'000 Gäste.
Das 4-Sterne Business Hotel Novotel Zürich City West verfügt über 144 Zimmer, davon 5 Suiten. In unserem Restaurant "The Flave" servieren wir à la carte Gerichte und Menüs, die lokale Einflüsse mit mediterraner Eleganz verbinden. Ergänzt wird unser Angebot durch eine Bar, 5 Seminar- und Banketträume, zwei Escape Rooms sowie ein Hallenbad mit Fitnessraum.
Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab Mai 2026 eine engagierte und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit als Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit 100%.

Stellenbeschreibung

* Zubereitung von Speisen für unsere F&B Outlets (Bar & Restaurant, Room Service, Meetings und Events)
* Vorbereitung von Apéros und Fingerfood
* Zubereitung der Personalverpflegung
* Unterstützung des Küchenchefs sowie des gesamten Küchenteams in allen Belangen
* Kontrolle des Wareneingangs sowie fachgerechte Bewirtschaftung der Waren
* Sicherstellung und Einhaltung der geltenden Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien im Küchenbereich

Qualifikationen

* Abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder mehrjährige Erfahrung
* Erfahrung in der Hotellerie von Vorteil
* Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil
* Flexibilität
* Team Spirit
* Spass und Freude am Beruf

Zusätzliche Informationen

Was wir bieten:
* Herausfordernde und vielseitige Tätigkeit in einem jungen, dynamischen Team
* Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt
* Attraktives Bonussystem
* Persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
* Aus- und Weiterbildung durch interne Schulungen
* Dienstkleidung: Die erste Jacke wird gestellt
* CHF50 im Monat Wäschezulage für die Uniformreinigung
* Reisevergünstigungen innerhalb des Konzerns
* Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
* Gesundheitsförderung: In-House Fitnessangebot

Wir sind ein integratives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, zu rekrutieren und zu fördern