Alternant Cuisinier en restauration collective H/F

Descrizione del lavoro:

Mission

Pour accompagner ses équipes et former les professionnels de demain, Andros recherche un
ALTERNANT - CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Rejoignez une équipe technique engagée, passionnée et attachée à la transmission d'un savoir-faire précieux.
Rattaché au Responsable de la cantine d'entreprise, vous découvrirez le fonctionnement complet d'un restaurant d'entreprise géré en interne.
Vous évoluerez progressivement, en adéquation avec votre rythme d'apprentissage et le programme de votre formation, afin de développer vos compétences techniques tout en atteignant vos objectifs pédagogiques.
Vos missions :
* Participation à la préparation des repas : entrées, plats cuisinés, desserts et buffets ;
* Contribution à l'organisation des événements internes ;
* Réalisation du nettoyage quotidien, entretien du matériel et gestion des stocks ;
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil

Vous préparez un Bac professionnel en Restauration - option cuisine ou restauration collective, vous êtes motivé, curieux et avez une réelle envie d'apprendre.
Vous faites preuve de rigueur, de sens de l'observation et d'adaptabilité.
Votre engagement et votre sérieux seront des atouts essentiels pour la réussite de votre alternance
Poste en alternance pour 2 ans
Poste basé à Biars sur Cère (46) à 45 min de Brive La Gaillarde