Maitre d'Hotel CDD F/H

Descrizione del lavoro:

Description du poste

Missions

La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d'un espace luxueux.
Vous êtes enthousiaste à l'idée d'offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle et un service de qualité ?

Alors entrez dans l'univers de La Grande Epicerie de Paris et rejoignez notre équipe de près de 600 collaborateurs dont les journées sont rythmées par une passion commune : la gastronomie et l'envie de la partager avec nos clients.
Au sein de cette filiale du Bon Marché (groupe LVMH), nous recherchons un(e) :

Maitre d'hotel CDD F/H

Poste : CDD temps plein (35h) du 1er juillet au 30 septembre 2026

Poste sans coupure - service en journée

Rattaché(e) hiérarchiquement au responsable du restaurant, vous contribuez au développement du chiffre d'affaires du restaurant en assurant l'accueil de la clientèle, la prise de commande, le conseil, le service en salle et l'encaissement.

Vos principales missions :

* Assurer une bonne organisation au sein des rangs et garantissez la qualité du service par le maintien des fondamentaux des chefs de rang et des commis de salle.

* Accueillir et servir la clientèle. Conseiller le client assurer des ventes complémentaires, la satisfaction et la fidélisation du client. Enregistrer la commande gérer les réclames de suite.

* Effectuer la mise en place de la salle pour le service, vérifier la conformité de la commande. Effectuer le service en salle, débarrasser et redresser les tables pendant et après le service.

* Procéder à l'encaissement des commandes, effectuer les transactions courantes, vérifier la validité des moyens de paiement, vérifier sa recette et son fond de caisse

* Participer à la vie quotidienne du restaurant (nettoyage et entretien du restaurant, les équipements et les réserves , respect des règles d'hygiène, suivi des DLC et des DLUO, participation au rangement des livraisons, participation aux inventaires..)

Profil

* Expérience en service impérative (minimum de 3 ans)

* A l'écoute du client, vous êtes dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et autonome.

* Vous disposez d'excellentes qualités relationnelles.

* Vous avez une excellente présentation et le goût du travail en équipe.

* Vous parlez anglais

Information à l'attention des candidats

Le groupe Bon Marché est attaché à la mixité et à la diversité. Nous recrutons et reconnaissants tous les talents