Responsable Adjoint(e) H/F/x - Copains la Défense

Descrizione del lavoro:

Présentation de l'entreprise - COPAINS

Inspiré par nos rencontres, nos partages et nos expériences, Copains est né d'une histoire d'amitié ; deux amis en quête de sens, passionnés par la food, l'entreprenariat et partageant les mêmes valeurs & ambitions.

Les ingrédients de copains sont simples : un savoir-faire unique, des engagements responsables et des moments de partage en vous invitant au sein d'un écrin chaleureux aux inspirations méditerranéennes de notre enfance.

Après plusieurs ouvertures réussies, nous souhaitons mettre le cap en 2026 sur le développement du concept au travers de nouveaux projets.

Notre objectif : casser les codes de la boulangerie pâtisserie par des produits sains, bio, naturellement sans blé et un service irréprochable et de proximité.

Instagram : Copains.paris

Description du poste

Les missions du parfait responsable adjoint(e) Copains :

Ambassadeur(drice) de notre marque, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement de la boutique et de l'expérience client Copain (périmètre vente et barista), à vous de jouer et de :
* Accueillir chaque client avec attention, écoute et expertise produit
* Etre le relais du responsable de boutique pour animer, former et motiver l'équipe de vente avec exigence et bienveillance
* Veiller à la qualité constante de la présentation des produits et du merchandising
* Piloter les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, panier moyen, satisfaction client
* Etre le relais du responsable de boutique en son absence sur la gestion des plannings, des stocks, et des réceptions
* Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Travailler en lien étroit avec le laboratoire et la direction pour garantir la cohérence de l'offre
Ce que nous proposons :
* Un univers produit engagé, porteur de sens et d'innovation
* Une ambiance de travail élégante, bienveillante et stimulante
* Une enseigne à taille humaine en pleine croissance, avec des valeurs fortes
* Un poste clé avec de vraies responsabilités et de réelles perspectives d'évolution au sein du réseau
* Une rémunération attrayante avec des primes mensuelles
* Des titres restaurant, la prise en charge d'une partie du transport ainsi qu'une mutuelle employeur
* Des réductions sur nos produits (et tu vas te régaler!)

Profil recherché

Pour être notre copain :
* Tu as une expérience en gestion de point de vente, idéalement dans un univers food premium, prêt à porter ou spécialisé
* Tu es exigeant(e), organisé(e), et attentif(ve) au moindre détail !
* Tu as une sensibilité aux questions de nutrition, d'alimentation saine ou sans gluten est un plus apprécié
* Tu maitrise l'anglais professionnel (car oui nous avons une grande clientèle internationale!)
* Tu sais utiliser parfaitement les outils de gestion (caisse, commandes, reporting)
* Tu sais faire un coeur dans une mousse de lait