Supervision De Levadura

Descrizione del lavoro:

Descripción de la empresa:

Grupo Lesaffre (SAFMEX)
Somos una compañía de origen francés con presencia mundial, fundada en 1853, líder en producir y suministrar soluciones para panificación, sabor, nutrición, fermentación y destilería.¡Crece dentro de una red global! 🌏 En Lesaffre, la diversidad es nuestro punto fuerte. Con colegas de 96 nacionalidades en 50 países, compartimos los mismos valores y la pasión por marcar la diferencia. Unirse a nuestra red significa más que un trabajo: es un viaje de aprendizaje y crecimiento continuos, con oportunidades que abarcan todo el mundo. ¿Listo para aceptar el enriquecedor desafío de trabajar con diversas culturas y orígenes? Tu misión es el futuro de todos, ¡únete a nosotros!
#WorkingAtLesaffre #Wearehiring #Jointhemission¡

Descripción del empleo:

Aportaciones principales del Puesto:
Asegurar la continuidad de las funciones y actividades del departamento de levadura cumpliendo con el programa de producción.
Responsabilidades clave:
* Supervisar que se cumpla el programa de producción, llevando a cabo las actividades necesarias para la fermentación y producción de crema de levadura.
* Verificar y dar seguimiento a las intervenciones de mantenimiento, supervisando los trabajos programados, para garantizar, la seguridad y continuidad de la producción de fermentación.
* Supervisar y realizar la carga y descarga de pipas con levadura liquida, de clientes internos y externos, a través del sistema de control, para cumplir en tiempo y forma con el programa de producción.

Requisitos:

Formación: Licenciatura y/o Ingeniería en (Química, Industrial, Alimentos, Biotecnología)
Experiencia: 2-3 años en procesos alimenticios
Competencias / Habilidades
Técnicas: Buenas practicas de manufactura, Herramientas Loto, Conocimientos HACCP, SAP

Información adicional:

Ofrecemos sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley